Middag
Nachotallrik med lax och linser
Jag provar väldigt gärna nya kombinationer och jag gillar verkligen småplock. Att till exempel ställa fram en tallrik yoghurt med stekt ägg och sen skopa upp det med smörstekt surdegsbröd. Så gott! Eller en...
Middag
Vegetarisk pasta carbonara med majs
Dag ett på bojkotten mot våra livsmedelsjättar och deras miljardvinster per kvartal. Det höjs röster att det är inte de som gör fel, utan det är världen runt omkring som gör våra livsmedel dyra....
Middag
Veckomatsedel vecka 12
Dags för veckomatsedel vecka 12 där jag tipsar om blandade rätter. En lite speciell vecka, då vi uppmanas att bojkotta våra stora livsmedelsjättar och inte handla några livsmedel. En perfekt vecka att rensa i...
Personligt
Bojkott mot livsmedelsjättarna v. 12
Matpriserna rusar igen, trots att vår inflation var på väg ner och allt började gå till det normala igen. Det finns en hög misstro mot våra tre stora livsmedelbutiker (Ica, Axfood (som äger bla...
Helgmiddag
Fläskytterfilé i sambal oelek-sås
Då matpriserna sticker iväg igen, så gäller det att kolla in butikernas erbjudanden och anpassa middagarna efter det. I veckan har min närmaste butik haft bra pris på fläskytterfilé, så det fick bli vår...
Fika
Ljuvliga citronmazariner
Idag är det mazarinens dag och det klart att vi ska fira den! Hemmagjorda mazariner är ju såå goda! Jag utgick ifrån mitt eget recept på mazariner men tog inspiration av Hilda Kirkhoff, vår...
Matlådemat
Enkel baconpasta
Igår kväll kom jag på att jag saknade en matlåda till idag och att jag och mina kollegor redan bestämt att det var en matlådedag, så även om klockan var sent så var det...
Middag
Lasagne med mirepoix-köttfärssås
Som ni kanske minns så gjorde jag en köttfärssås för någon vecka sedan. Jag använde den franska grunden Mirepoix i köttfärssåsen och banne mig - det var nog en av de godaste köttfärssåser jag...