Middag
Gai Pad Prik – thailändsk kycklingwok
Gai Pad Prik är en thailändsk kycklingwok som du snabbt svänger ihop efter jobbet. Endast några få ingredienser, så rätten är lätt att laga som en god vardagsmiddag.
Receptet har jag hittat på Köket och...
Förrätt
Zucchinirullar med kyckling och haricot verts
Små goda zucchinirullar med kyckling och haricot verts. Med en krämig ricottakräm som håller ihop rullarna. Riktigt goda små rullar som nog skulle bli lite mera middag med tex ris på sidan. Eller kanske...
Middag
Grillostpytt med äpplekräm
En stor plåt grillostpytt med äpplekräm ställde jag fram på bordet förra veckan när vi fick besök av Pernilla. Hon var på väg upp till Åre för en skidhelg, men passade på att ta...
Middag
Risotto med Västerbottensost och rostade grönsaker
Risotto är en av mina favoriträtter och det går att variera i all oändlighet tror jag. Igår kokade jag ihop en risotto med västerbottensost och rostade grönsaker. Riktigt gott att äta på kvällskvisten. Äter...