Osterian af Jemtland

Ostbuffé på Osterian

Idag packade Linda, Lars, Daniel och jag in oss i en bil och satte kurs mot Osterian af Jemtland utanför Bräcke. Hunden Leo fick också hänga med, även om han tyvärr blev utan god...

S.O.S jultema hos Osterian

Ost alltså. Kan man äta för mycket ost? Jag tror inte det. Det är nog enskilt den produkt som gör att jag inte vill bli vegan, för det är alldeles för gott. På vår...

Cosmopolitan och ostprovning

Att sluta äta ost är nog den enda anledningen till att jag inte skulle vilja prova ett veganskt liv. Ost är nämligen så himla gott! Allt från en god ostskiva på frukostmackan, att få...

Osterian i Smååkra

Idag satte vi oss i bilen tillsammans med Lars & Linda och tog sikte på Osterian i Smååkra. Det är samma Osterian af Jemtland (dvs Ingela Mårtensson) som tidigare huserat både på Tivars Gård...

Hemmagjord salladsost

När Saga och jag gick vår ostkurs hos Osterian af Jemtland så valde vi att ta undan två ostar från kokningen. Detta för att kunna göra hemmagjord salladsost när vi kom hem. De flesta...

Ostkurs hos Osterian af Jemtland

Som ni såklart vet vid det här laget så har min dotter Saga tagit studenten och är nu utbildad kock. Hennes matintresse har växt under åren på gymnasiet och det känns som att hon...