En enkel räksoppa

En enkel räksoppa

Fastän de flesta självklara storhelger nu är över, så är det ändå mysigt att lyxa till det lite grann även den här helgen. Helgdag på måndag, så en härlig tredagarshelg. Jag vill tipsa om en enkel räksoppa, som både smakar […]

Trattkantarellsoppa

Trattkantarellsoppa

Jag brukar inte göra det, men häromdagen stannade jag utanför affären och köpte svamp i ett tillfälligt stånd. En supergullig tant hade både gula kantareller, trattkantareller, lingon och blåbär. Jag blev sugen på trattkantareller och blev förvånad när min ganska […]