Bra knivar kan man väl inte ha för många av, om man gillar att laga mat. Att skära och hacka saker till matlagningen blir så mycket roligare med en stadig kniv med lite tyngd i. Helt plötsligt så blir hackandet mycket roligare, därför det går som en dans. Ett tips är att välja ny kniv hos Knivverket.
Knivverket har ett tjänst som heter Knivväljaren där du får svara på fem frågor om ditt knivbehov. Om kniven är till dig själv eller om den ska bli en present? Hur ofta du lagar mat? Vilken typ av mat lagar du? Knivväljaren svarar också på frågor som Hur många knivar behöver man? Vilken skärbräda funkar bäst? Hur ska du sköta om din kniv?
Efter fem frågor så föreslår Knivväljaren en kniv som den tror skulle passa dig bra utifrån dina svar. För mig blev det en Santoku 18 cm och jag beställde hem den. Idag skulle jag testa den för första gången och gillade den direkt. Den ligger skönt i handen och det är lätt att skära dina råvaror.
Så ett tips till dig när du känner att det är dags för en ny kniv. Gör Knivväljaren och se vad den föreslår.
