Restauranger

Go Bua i Funäsdalen

Jag fortsätter att utforska Funäsdalen och trakterna runt omkring när vi ändå tillbringar tid där. Lite mellansäsong just nu, då liftarna stängt (förutom Tänndalen som hade öppet just över Kristihimmelfärdshelgen) och sommarsäsongen inte startat...

Champagneprovning på Krogen Astrid

Daniel och jag brukar försöka hoppa på och anmäla oss till olika aktiviteter som känns roliga. Det kan vara allt från RunStreak, LadängEverest, skaffa en fjällägenhet, börs-tävling till mat & dryck (ex Club Carusell)...

Vardagslyx på en torsdag

Jag måste bara få berätta om min torsdag som jag hade igår. En riktigt skön dag helt igenom - hur ofta har man sådana dagar? Jag talar ofta om behovet av bra dagar även...

En lunch på sköna Fjällnäs

Saga jobbar som ni vet som kock på Fjällnäs Est 1882 - Sveriges äldsta fjällhotell. Det ligger på vägen från Funäsdalen i riktning mot Röros, bara några km från gränsen. En underbart fridfull plats...

Burger & lobster i New York

En restaurang som jag varit sugen att testa länge, oavsett plats i världen, hittade vi då vi gick och strosade mellan The Plaza och Times Square. Burger & lobster dök av en händelse upp...

Restaurang Buddakan i New York

Restaurang Buddakan i New York har jag läst om på flera ställen och blivit nyfiken på. En restaurang med asiatisk-fransk matlagning. Så när vi var i New York så slog vi till. En chansning...

Helvetesgapet och Upperud 9:9

Daniel och jag har upptäckt glädjen med näräventyr ända sedan pandemin drabbade världen 2020. Att vi inte behöver resa så långt för att upptäcka nya platser utan göra närbelägna och enkla äventyr istället. Nu...

Follingers i Rätan

För ungefär ett år sedan så valde paret Follinger, Maria och Bernt, att lämna Stockholm och flytta upp till Rätan i Bergs kommun. De hade nämligen hittat den plats där de ville öppna bageri...

Järvsö Lanthandel

När vi var till Järvsö för Daniels 43-årspresent (jag pratar om champagneprovning på Taittinger) så ville vi såklart ha något extra gott i magen också. Jag har inte varit så imponerad av Järvsö gårdsbageri's...

Champagneprovning hos Taittinger

När Daniel fyllde 43 år i början av maj, så fick han en hemlig utflykt i present av mig. Ett mycket kryptiskt presentkort som inte avslöjade mera än att vi skulle vara borta en...

Jämtlands Gelato i Östersund

Grädda är ett bageri och konditori som funnits i Åre länge, jag hörde en siffra på 17 år, men ska inte svära på att siffran stämmer. 2022 öppnade de dock en filial i Östersund...

Restaurangskolans avslutningsmiddag

Att Saga har tagit studenten har nog inte undgått någon av er. Hon kan numera titulera sig som kock och känns redo att ta sig an utmaningarna i köket. Hon har en väldigt bra...