Matlådemat
Currykyckling med ris
Ett sätt för att hålla nere matkostnaderna är att jobba utifrån butikernas erbjudanden. Den här veckan har en butik bra pris på kycklinglårfilé, så jag köpte ett paket på nästan ett kilo. De filéer...
Middag
Pasta med rökt tofu och pesto
Jag vet att vi är många som skulle vilja äta mera grönt, men att det är svårt att ändra sina vanor. Men då måste jag få nämna tofu och kanske framför allt rökt tofu...
Fika
Weekly Revolt’s havremuffins
En god vän till oss kände att det var dags för en nystart gällande kost och träning, så hon har anmält sig till Weekly Revolt's 66-dagars program. Vi har pratat lite om upplägget och...
Helgmiddag
Fläskytterfilé med broccoli och champinjoner
Jag måste få skriva om helgens middagar (huvudrätt i lördags och rester igår). En god gryta fläskytterfilé med broccoli och champinjoner. Denna gryta passade alldeles utmärkt till både potatisgratäng (i lördags) och till ris...
Frukost
Proteinrika kvargfrallor till frukost
Här kommer ett enkelt, snabbt och gott recept på proteinrika kvargfrallor till frukost. Endast tre ingredienser + lite salt och knappt någon tid att knåda ihop frallorna heller. Så nästa gång du vill ha...
Drinkar
AfterSki-shot i VillaViste
Jag har börjat följa Malcolm Fredriksson på Instagram och får tips på drinkar eller shots varje dag. Många låter otroligt goda och idag testade vi en AfterSki-shot i VillaViste. Mums - den här vill...
Fika
Varma mackor som kvällsfika
Vi packade in i bilen efter jobbet idag och åkte de tre timmar som det tar för oss mellan Östersund och Funäsdalen. Några dagar i underbara VillaViste hägrade och vi trivs såå himla bra...
Fika
Kolakaksmuffins med kärleksmumsgömma
Visst behöver vi väl något litet enkelt söt-tilltugg redo i frysen? Redo för spontana fikaträffar hemma, redo för utomhusfika när tillfälle ges (snart är det sportlov) eller helt enkelt när helgen kommer. Dessa kolakaksmuffins...