Fika
En vacker blodapelsingalette till helgens fika
Jag såg en sådan vacker kaka som jag verkligen ville baka och smaka. Receptet kommer från Hilda Kirkhoff på Köket och jag har bara kopierat hennes recept då det var första gången jag bakade...
Månadssammanfattning
Januari 2026
Ännu en månad har passerat revy och här i Jämtland så längtar vi starkt efter vårvintern. När dagarna blivit lite längre, när solen värmer och när temperaturen är runt -5 (istället för -18 som...
Middag
Rostad blomkålssoppa med chèvre
Som fredagsmiddag serverade jag magiskt god smörstekt blomkål med pepparsås, men när jag skar blomkålen så fick jag bitar över. Dessa rostade jag i ugnen och dagen därpå gjorde jag istället en rostad blomkålssoppa...
Frukost
Äggblandning deluxe på frukostmackan
Här kommer en otroligt god äggblandning deluxe att lägga på frukostmackan (eller kanske mellanmålsmackan på eftermiddagen - det funkar oavsett). En kletig blandning av kokt ägg, cornichons och stekt bacon och sen chiliolja på...
Helgmiddag
Smörstekt blomkål med pepparsås och bakad potatis
Alltså... här kommer en ny vegetarisk (vegansk om man vill) rätt som smakar magiskt, återigen signerad Siri Barje. Jag pratar om vår fredagsmiddag då vi åt smörstekt blomkål med pepparsås och bakad potatis. Så...
Tillbehör
Smörstekt majs
Här kommer ett recept som egentligen inte är ett recept - men det är för gott för att inte skriva om. Smörstekt majs passar till många olika typer av rätter. Allt från tacos till...
Helgmiddag
Magiskt god bönchili med öl och kakao
Alltså wow, vilken god gryta! Jag har absolut hittat en ny rätt som åker direkt in på favoritlistan! Jag hittade denna bönchili med öl och kakao hos kocken Siri Barje. Kopierade i princip hennes...
Tilltugg
Kanelbulleskorpor till kaffet
Igår när jag var i min butik för att handla, så hittade jag en kanelbullelängd på bra pris. Den hade tre dagar kvar till bäst-före, så jag köpte en längd för att göra kanelbulleskorpor...