Box
Smakbox Sommar 2026
Dags för en ny box, denna gång Smakbox Sommar. En överraskningsbox inför midsommar men också inför semestern. Kul!
Att köpa sig en överraskningsbox av det man är intresserad av, är faktiskt jättekul! Då jag är...
Helgmiddag
Pasta Carbonara med chilicrisp
Pasta Carbonara är verkligen en vattendelare. Italienarna har väldigt starka känslor för hur en äkta pasta carbonara ska tillagas och smaka, medan många andra kan nalla lite på reglerna då och då. Jag har...
Helgmiddag
Skagenröra med grönt äpple
Igår på midsommarafton, så svängde jag ihop en skagenröra med grönt äpple. Ett fräscht tillskott i en klassisk skagenröra som passade alldeles utmärkt. Att äta som en del av buffén eller att helt enkelt...
Personligt
Midsommarafton i Ljusnedal
Åh jag måste få skriva ett inlägg om vår urmysiga midsommarafton i Ljusnedal. Det är ett litet samhälle som ligger granne med Funäsdalen (ca fyra km från Villa Viste) och som annonserat om midsommarfirande...
Helgmiddag
Midsommar 2026
Midsommarafton närmar sig med stormsteg, dels för att tiden går ganska snabbt, men också för att midsommar 2026 är ovanligt tidig i år. Ni kanske redan har planerat vad ni vill bjuda på i...
Box
Smakbox Blomstertid
Smakbox är en tjänst som jag har använt i många år. En överraskningsbox som kommer ungefär varannan månad och som känns som en julklapp varje gång – då jag inte känner till innehållet. De...
Matlådemat
Kycklingfärssås med kokosris
Kycklingfärs är en mer och mer vanlig produkt i våra livsmedelsbutiker och jag väljer ofta den istället för vanlig köttfärs (när jag tänker efter så minns jag inte när jag köpte köttfärs senast). Ofta...
Lunch
Proteinpannkakor till lunch
Att komma hem efter några dagars frånvaro är en liten utmaning gällande att ge sig själv (och familjen) bra mat på studs. Som att försöka koka soppa på en spik. Fast på riktigt. Vi...