Smakbox extrabox Sommar

Precis lagom till midsommar så kom nästa överraskning. Smakbox extrabox Sommar som jag beställde i början av juni. Detta är en av tre extraboxar som Smakbox brukar erbjuda och jag brukar haka på de...

Midsommartårtan 2025

Att baka midsommartårtan 2025 föll på min lott i år. Eller ok, jag tog på mig uppgiften helt själv. Det är inte så ofta jag bakar och äter tårta, så det är lite extra...

Glad Midsommar 2025

Hej på er och Glad Midsommar 2025 på er kära läsare! Jag är såå glad att just DU läser min blogg! Det gör att jag känner mig motiverad att fortsätta och att laga nytt...

Rabarbershot till midsommar

Rabarber (och jordgubbar) är svårslaget så här i början av sommaren. Jag älskar rabarber och skulle egentligen vilja göra mera gott av rabarber. Kanske måste frysa in lite i år så jag kan få...

Vitlöksyoghurt med smörstekt aubergine

Som ni kanske har märkt så älskar jag tilltugg där man liksom skopar upp maten med smörstekt bröd. Om ni inte provat min rätt Yoghurt med stekt ägg så måste ni prova. Det är...

Pizza med aubergine och chèvre

Alltså jag älskar när jag kan sno ihop en snabb, enkel och god middag! Jag har ofta tränat efter jobbet, så middagarna blir ganska sena, och då vill inte ens jag stå för länge...

Ajvarpasta med kyckling och aubergine

Tillbaka i vardagen några veckor till, innan det är dags för en efterlängtad semester. Och vardagen betyder enkla näringsrika middagar och matlådor. Jag orkade inte laga något igår när jag kom hem från Umeå...

Besök vid Döda fallet

Idag åkte jag hem från studentfirandet i Lögdeå utanför Umeå (eller egentligen både studentfirande för William och 50-årsfest för min bror Erik). Jag tuffade på i Ylvis i godan ro, hade ingen tid att...