Smör
Tillbehör
Kokt färsk vitkål med smält smör och riven parmesan
Jag lyssnar en hel del på poddar. Det är ett perfekt sällskap om jag är ute och springer eller tar en promenad. Ämnena varierar i allt från mat, träning, aktier till politik och Ryssland....
Tillbehör
Brynt smör-smör med rödgul trumpetsvamp
Ett tips inför helgmiddagen, att göra ditt eget brynt smör-smör med rödgul trumpetsvamp. Vi passade på att äta det tillsammans med vår ugnsbakade älgryggbiff tidigare men ett smaksatt smör fungerar till mycket. Vår middag...
Förrätt
Kokt kronärtskocka med vispat citronsmör
Något som jag läst mycket om och varit sugen att prova, är att koka min egen kronärtskocka och skrapa av det mjuka med tänderna. Men jag har inte kommit mig för, förrän nu. En...
Tillbehör
Brynt smör-smör
Ni kanske har sett Bregott's små askar med Bregott Havssalt och Bregott Brynt Smör? De är båda väldigt goda men ärligt talat ganska dyra också. När jag var hos min bror med familj förra...
Tillbehör
Grillad spetskål med vitlökssmör
Ett väldigt gott tillbehör till grillmiddagen, är att göra grillad spetskål med vitlökssmör. Jag har läst om grillad spetskål på många ställen men i helgen gjorde jag mitt första försök. En omtyckt premiär och...