Sommar
Personligt
Fem snabba sommarfrågor
Dags för en lista med fem snabba sommarfrågor. Lite för att lära känna mig lite mera men jag hoppas också att du själv svarar på frågorna och funderar till lite grann. Är det så...
Tilltugg
Italiensk sushi – sommarens godaste tilltugg
Här kommer ett väldigt gott tilltugg att bjuda på i sommar. Ganska kladdigt och relativt stora tuggor men jättegott! Jag hade kunnat äta en helt egen rulle italiensk sushi men Daniel ville också ha...
Middag
Sommarmat 2025
Sommar och semester väntar runt hörnet (vissa av er kanske redan är på semester?) och även om man helst vill slippa tänka på mat, så behöver vi mat. Varje dag. Vare sig man är...
Box
Smakbox extrabox Sommar
Precis lagom till midsommar så kom nästa överraskning. Smakbox extrabox Sommar som jag beställde i början av juni. Detta är en av tre extraboxar som Smakbox brukar erbjuda och jag brukar haka på de...
Personligt
Sommarlista 2024
Det var väl så dags att skapa en sommarlista 2024 nu när sommaren har varit hos oss ända sedan i maj, men jag gör ett försök. Daniel arbetar sin sista dag innan semestern idag,...
Efterrätt
Underbar pistagepannacotta som efterrätt
Pistage är en favoritsmak hos mig. Från pistageglass i vissa glasstånd, Brieostgranar till glöggen och till pistagepasta från Sicilien. Nu också till en pistagepannacotta som efterrätt. Det finns färdig pistagekräm att köpa, dels hos...
Middag
Pastasallad med kassler
Sommar är lika med sallader, det är sen gammalt! Jag tycker att det är så gott att ställa fram en stor skål sallad mitt på bordet och servera någon kräm på sidan. Plus gott...
Personligt
Sommarlistan 2023
Inatt har klockan slagit om till vintertid och vi kan väl alltså konstatera att sommaren är över. Tyvärr säger vissa men jag gillar våra fyra (fem) årstider som vi har i Jämtland. Att det...
Helgmiddag
Potatissallad med hemmagjord salladsost
På somrarna så är det så enkelt och gott med kall (eller ljummen) mat. Jag älskar både pastasallad i alla dess former och tänkte även tipsa om min potatissallad med hemmagjord salladsost.
Gårdagens kokta färskpotatis...
Jämtland
En intensiv studenthelg
Söndag kväll och lugnet lägger sig efter en väldigt intensiv studenthelg. Intensiv men också otroligt rolig! Såklart! Att Saga tog studenten var fantastiskt, roligt, underbart, glädje, sol, gemenskap och också nästa steg i livet....
Lunch
Pastasallad med risoni
Pastasallad är något som hör sommaren till, tycker jag. Det är så gott och så enkelt att slänga ihop en sallad av vad man har hemma och sen tillsätta kokt pasta i någon form...
Personligt
Högbondens fyr
Minns ni i början av sommaren, att jag postade min bucketlist för sommaren -22? Den första punkten som redan var bokad var en övernattning på Högbondens fyr. Egentligen ville jag hyra kajaker i Bönhamn...