Sommar
Efterrätt
Sommarrulltårta med mascarpone och citron
Igår sa de på nyheterna att Jämtland har gått direkt från vår till höst enligt meteorologiska termer. Det har alltså inte varit sommar i Jämtland i år. Så tråkigt för alla som tillbringat hela...
Helgmiddag
Årets första ceasarsallad 2026
När jag ställde fram min skål (från vårens keramik-kurs) med årets första ceasarsallad 2026 på bordet ikväll, så säger Daniel: Åh, Ceasarsallad - det känns som sommar!
Och jag kan bara hålla med. Sallad överlag...
Box
Smakbox Sommar 2026
Dags för en ny box, denna gång Smakbox Sommar. En överraskningsbox inför midsommar men också inför semestern. Kul!
Att köpa sig en överraskningsbox av det man är intresserad av, är faktiskt jättekul! Då jag är...
Fika
Mjukseg rabarberkaka
Nu har det gått flera veckor sedan rabarbern kom upp ur jorden och jag har längtansfullt tittat bort mot bladen som växer sig högre och högre mot solen. Men jag har inte haft tid...
Personligt
Fem snabba sommarfrågor
Dags för en lista med fem snabba sommarfrågor. Lite för att lära känna mig lite mera men jag hoppas också att du själv svarar på frågorna och funderar till lite grann. Är det så...
Tilltugg
Italiensk sushi – sommarens godaste tilltugg
Här kommer ett väldigt gott tilltugg att bjuda på i sommar. Ganska kladdigt och relativt stora tuggor men jättegott! Jag hade kunnat äta en helt egen rulle italiensk sushi men Daniel ville också ha...
Middag
Sommarmat 2025
Sommar och semester väntar runt hörnet (vissa av er kanske redan är på semester?) och även om man helst vill slippa tänka på mat, så behöver vi mat. Varje dag. Vare sig man är...
Box
Smakbox extrabox Sommar
Precis lagom till midsommar så kom nästa överraskning. Smakbox extrabox Sommar som jag beställde i början av juni. Detta är en av tre extraboxar som Smakbox brukar erbjuda och jag brukar haka på de...
Personligt
Sommarlista 2024
Det var väl så dags att skapa en sommarlista 2024 nu när sommaren har varit hos oss ända sedan i maj, men jag gör ett försök. Daniel arbetar sin sista dag innan semestern idag,...
Efterrätt
Underbar pistagepannacotta som efterrätt
Pistage är en favoritsmak hos mig. Från pistageglass i vissa glasstånd, Brieostgranar till glöggen och till pistagepasta från Sicilien. Nu också till en pistagepannacotta som efterrätt. Det finns färdig pistagekräm att köpa, dels hos...
Middag
Pastasallad med kassler
Sommar är lika med sallader, det är sen gammalt! Jag tycker att det är så gott att ställa fram en stor skål sallad mitt på bordet och servera någon kräm på sidan. Plus gott...
Personligt
Sommarlistan 2023
Inatt har klockan slagit om till vintertid och vi kan väl alltså konstatera att sommaren är över. Tyvärr säger vissa men jag gillar våra fyra (fem) årstider som vi har i Jämtland. Att det...