Ett gott och superbra efter-tränings-mellanmål kommer här. Man kan basera rätten på keso, sen ta det man har hemma och det man tycker är gott, men här kommer min favorit:
1-2 dl keso
1 frukt (kiwi eller apelsin tycker jag bäst om, men det funkar utmärkt med både äpple eller päron).
1/2 dl russin
1/2 dl solrosfrön
Lägg keso i en liten skål. Tärna frukten i mindre bitar och lägg ovanpå. Strössla russin och solrosfrön högst upp och hugg in!
Keso är ett proteinrikt mellanmål och att kombinera det med frukt och lite frön, så får man ett snabbt, gott och enkelt mellanmål.
Mina två tjejer gillar det också och kan äta en skål antingen till frukost, mellanmål eller kvällsfika. Det gör att vi i princip alltid har keso hemma.
