Som ni kanske anade på gårdagens inlägg så gjorde jag även en drink till mina goda drinktilltugg friterade Babybels. Vi provade drinken Lennart vilket kändes väldigt passande. Min storebror Lennart (samt alla andra som heter Lennart) har nämligen namnsdag på tisdag den 28:e september.
Drinken Lennart görs med några få ingredienser så den är enkel att svänga ihop.
2 cl lime- eller citronjuice
4-6 cl päronlikör Xanté Poire au Cognac (ta päronsaft för en alkoholfri variant)
8-10 isbitar eller krossad is
ca 20 cl fruktsoda, 7-up eller Sprite
1-3 klyftor lime till garnering
Skölj lime och dela den. Pressa ur 2 cl limesaft. Skär ut så du har 1-3 klyftor lime till drinken. Lägg is i ett högt highball-glas eller liknande.
Mät upp päronlikör och limejuice samt slå i dessa i ditt glas. Fyll upp med fruktsoda, 7-up eller Sprite. Rör om.
Garnera med 1-3 klyftor lime.
