En Enzoni som fredagsdrink passar fint idag! En lite fruktigare drink tack vare att den innehåller vindruvor. What? Vindruvor i en drink? Men ja – det var faktiskt gott! Testa vetja.
Receptet har jag hittat hos Drinkoteket, en bra samlingssida där du också kan söka på den spritsort du har hemma, så får du förslag. Jag föredrar drinkar där det är lite mindre antal ingredienser och det här är en av dem. Gin och Aperol hade jag redan hemma, så det var en enkel drink.
Enzoni, 1 glas
3 cl Gin
3 cl Aperol
2 cl citronsaft
2 cl sockerlag
5 vindruvor
Is
Förbered drinkkvällen genom att ta fram det du vill snacksa på till drinken. Ta även fram ett par snygga glas och något ledigt i klädseln – känn att det är fredag!
Lägg vindruvorna i din shaker och muddla sönder dem. Fyll på med resterande ingredienser och skaka sedan drinken kall med hjälp av is. Sila ner i dina snygga glas och garnera gärna med en vindruva.
