Här kommer ett riktigt bra tips inför kanelbullens dag på tisdag. Att göra en kanelbulle på två minuter genom att grädda din kanelbulle en knapp minut i micron gör att det går riktigt fort att få en god bulle.
Jag har gjort någon mugcake förut och var inte så imponerad, men den här är faktiskt riktigt god – så lova mig att du testar!
Riktiga bullar är kanske godast att äta just på kanelbullens dag, men jag gissar att vi är fler som inte riktigt hittar tiden för att baka bullar samt att en vanlig sats med 50g jäst inte riktigt får plats i frysen. Då är det här en alldeles ypperlig ersättare när ni blir sugna. Receptet har jag hittat inne på Köket och helt enkelt kopierat.
Receptet för en person
1 ägg
Ca 30 g Philadelphiaost
2 msk strösocker
3 msk vetemjöl
1 krm bakpulver
0,5 tsk mortlad kardemumma
Topping till din bulle
70 g Philadelphiaost
1 msk strösocker
1 tsk kanel
Blanda alla ingredienser till smeten i en kopp eller skål som tål mikrovågsugn. Blanda till en jämn smet. Mikra på full effekt i knappt en minut.
Vispa Philadelphian till toppingen fluffigt och vänd ner socker och kanel.
Toppa din mugcake med Philadelphiakrämen och dusta över lite kanel. Klart!
