Idag är det fettisdag 2026 och de allra flesta svenskar mumsar i sig minst en semla idag. Men det finns vissa människor som inte gillar semlor. Det kan vara för grädden, det kan vara för mandelmassan eller för att de inte gillar bullen. Eller kombinationen kanske? Om man någonstans ändå gillar smakerna så kan man dricka en semla-shot istället för semla. Vi testade i helgen och den var riktigt god!
Amaretto (Disaronno är vanligast men det finns fler)
Baileys
Lättvispad grädde med kardemumma i (helst egenmortlad kardemumma)
Ta fram shotsglas och börja med Amaretto. Håll sedan ner en tesked i shotsglaset och häll försiktigt ner ungefär lika mycket Baileys. Tanken är att spritsorterna ska skikta sig, vilket jag inte riktigt lyckades med. Lägg till slut på en klick lättvispad grädde på toppen.
Om du ändå vill ha något annat än både semmelbulle och shot, så finns mitt arkiv här. Vad sägs om Semmelkladdkaka? Om Semmelcheesecake eller semmelglass? Mums alltihop!
