Efterrätt
Ljuvliga tiramisukrustader
Ni kanske minns att jag gjorde otroligt goda tiramisubollar precis innan midsommar? Jag fortsätter på ungefär samma tema och bjuder på ljuvliga tiramisukrustader. Små godbitar som passar bäst att ta i en tugga men...
Middag
Pastasallad med kassler
Sommar är lika med sallader, det är sen gammalt! Jag tycker att det är så gott att ställa fram en stor skål sallad mitt på bordet och servera någon kräm på sidan. Plus gott...
Förrätt
Burratatoast med frusen tomat
Jag har sett par influencers som har gjort video om detta och blev såklart sugen att testa. Att göra burratatoast med frusen tomat på surdegsbröd och toppa med balsamvinäger och gott flingsalt var också...
Personligt
Vårens keramikkurs 2024
Ni som har hängt med mig ett tag vet ju om att jag brukar gå keramikkurser. Jag har kommit i kontakt med en kvinna som har en egen studio hemma och vi är några...
Jämtland
En myggig midsommardag på golfbanan
Vi njuter av en helg i Funäsdalen över midsommar och passar på att bara må gott! På självaste midsommarafton så åt vi vår lunch uppe på en av Anåfjällets toppar och hade sen en...
Förrätt
Lerpottasill efter golfrundan
Här kommer en rätt som jag har tänkt laga under lång tid, men det har bara inte blivit av. Men den här midsommardagen slog jag till och lagade lerpottasill efter golfrundan. Vi var ute...
Lunch
Midsommar 2024
Vi firar midsommar i VillaViste, vår lägenhet i Funäsdalen. Vår pärla i fjällen och dit vi åker så fort vi får chansen. Midsommar 2024 är första året vi har chansen att fira midsommar här,...
Helgmiddag
Midsommartips 2024
Kanske i senaste laget men har kommer lite tips inför morgondagens midsommarafton. Midsommar är en högtid som i många lägen bjuder till samma mat som våra andra högtider, så jag tycker att man kan...