Helgmiddag
Tjälknöl på bogstek
Dags att börja rensa i frysen, så en kan få in av höstens skatter. Jag hittade en stek jag köpt av en älgjagande kompis, som jag ville göra något av. En ny köttdetalj för...
Efterrätt
Svartvinbärskaka med kokos
Buskarna dignar av bär och jag vill försöka hinna med och plocka det jag hinner. Jag har säkrat jordgubbar och hallon till frysen och jag har även gjort en pitekaka med röda vinbär. Men...
Helgmiddag
Hemmagjorda strips i fritösen
Hemmagjorda strips i fritösen, det är väl inget märkvärdigt? Så trodde jag när jag köpte en fritös och ville göra egna strips. Men det finns ändå ett par tips jag vill ge dig på...
Lunch
Tonfiskpizza med oliver
Fredag och fredagsmys, det passar väl extra bra idag? Jag har jobbat min första vecka efter semestern och har gärna fredagsmys. Med god men också lättfixad middag. Tonfiskpizza med oliver är en sådan. Helst...
Helgmiddag
Oxfilépasta med kantarellost
I lördags så gick jag och Daniel i mål med en av sommarens träningsutmaningar, att springa minst 1,6 km varje dag i 100 dagar. Begreppet kallas Runstreak internationellt och är vida spritt. Många har...
Lunch
Örtplättar med rökt lax
När jag ändå hade min gamla pärm framme och letade upp mitt recept på Pitekaka, så hittade jag även receptet på örtplättar. Jag blev så sugen bara jag såg receptet, så det fick det...
Fika
Pitekaka med röda vinbär
Ett recept från min barndom och grannen som då var min bästa kompis. Jag döpte dem till Karolinas godbitar i min pärm med handskrivna papper men har i efterhand även skrivit dit namnet Pitekaka....
Förrätt
Pocherat ägg-macka
Jag har en favoritfrukost från det att jag var liten och det är en pocherat ägg-macka. Eller förlorat ägg-macka som mamma kallade det när vi var små. Mamma gjorde det då och då på...