Maria 44 år

Ännu ett år har passerat och jag fyller 44 år idag. Ett år av många händelser, både stora och små, och jag tänkte ta er med på mitt 2020. Häng med vetja. Alla bilder när...

Spindelkladdkaka

En spindelkladdkaka (eller en spindelnätskladdkaka för att vara helt korrekt) har jag gjort idag. Jag fyller nämligen år imorgon och fixade mitt eget morgonfika. För det är nästan det enda jag önskat mig -...

Smakbox Maxat Höstmys

En ny överraskningsbox kom förra veckan, Smakbox Maxat Höstmys hämtade jag på mitt utlämningsställe och åkte hem. Överraskningsboxar är roliga ändå, lite som presenter som kommer med jämna mellanrum, fastän en får betala en...

Tonkatsu – japansk schnitzel

Jennie Walldén är en svensk kock som jag upptäckte då hon var med i Sveriges Mästerkock 2013 och även vann det året. Hon är en koreansk tjej som också tagit med sig det koreanska...

Misslyckade mintkyssar

När en läser en massa matbloggar, så är det lätt att tro att allt bara blir bra och gott (jag vet, för jag trodde det själv innan jag började)! Och det är lätt att...

Salt karamellpannacotta med kolasås och nötter

Tittade på Nyhetsmorgon igår morse och såg Roy Fares göra en salt karamellpannacotta med kolasås och nötter som lät otroligt god. Sagt och gjort, jag hade alla delar hemma och ville gärna göra en...

Tonfisktartar med soja- och chilimajonnäs

Någon fler som tittar på Decenniets Mästerkock på måndagar? I måndags skulle de titta tillbaka till den rätt som gjorde att de kom till Sveriges Mästerkock en gång, och Catarina König gjorde en tonfisktartar...

Frozen Strawberry Daiquiri

En fredagsdrink kommer lite sent ikväll, men vi var tvungna att göra den till oss själva först ;) Vi fick hem ny kyl och frys idag, och har haft fullt upp att jobba färdigt...