Middag
Grönkålspaj med chevre
Paj alltså, det funkar i alla väder! Året runt och både hemma och när man är på vift. Vi hoppade in i bilen och åkte till VillaViste och jag svängde ihop en grönkålspaj med...
Förrätt
Ugnsbakad aubergine med tomatsås och parmesan
Här kommer en enkel liten rätt. Alltså en rätt som inte räcker som middag helt själv men som passar utmärkt som tillbehör till något större alternativt som ett bidrag på ett buffébord. Jag kan...
Efterrätt
Fransk äppelkaka i äppletider
Franska bakverk kan ju vara något av det godaste som finns! Tänk en god Eclair som bara smälter i munnen. Eller en Macaron till kaffet - en liten kaka som kan variera i både...
Nordamerika
Vykort från Vancouver
Efter en vecka i husbil längs Kanadas vägar och totalt tio dagar i landet så körde vi in i Vancouver. En av Daniels favoritstäder i världen och en stad som han länge velat visa...
Bröd
Nattjästa frallor med äpple
Jag har inget eget äppelträd, men vad jag har förstått så är det ett väldigt bra äppelår i år. Och om man har fått äpplen så vill man väl göra något av de goda...
Middag
Smidig ost- och skinkpaj
Idag har vi haft fint väder i Östersund, så vi körde fram bilen och gav den en storstädning invändigt. Det var verkligen inte igår och den behövde lite kärlek medan vi poppade musik i...
Drinkar
Planter’s punch som fredagsdrink
Igår skrev jag om hösten och att det är så skönt att få krypa in inomhus, tända ett par stearinljus men även att få dricka en god drink i soffan (kanske under en filt)....
Bröd
Hembakta scones till soppan
Hösten är lika med att äta soppor och grytor, krypa in inomhus, tända stearinljus och ta på sig varma tröjor och sockar. Men om ni ändå ska äta en soppa, varför inte göra en...