Broccoli
Middag
Snabb citronpasta med broccoli
Tillbaka i Östersund och tillbaka i vardagen. Kylen och skafferiet var inte riktigt så välfyllt som jag brukar ha det, så ett kort stopp i butiken på vägen hem. En enkel och snabb citronpasta...
Matlådemat
Chorizopasta med broccoli
Här kommer en enkel sväng-ihop-middag av det ni har hemma, precis som jag gjorde. En chorizopasta med broccoli som jag ena dagen åt just med pasta, men då det blev korvsås kvar så åt...
Middag
Honungskyckling med gochujang
Här kommer en honungskyckling med gochujang som funkar fin-fint till middag. Egentligen är receptet lagat med kycklingben, men jag valde en kycklingfilé och delade i mindre bitar. Gochujang är en fermenterad koreansk chilipasta med rund,...
Tilltugg
Broccolisnacks som drinktilltugg
Ikväll har jag kört en bubbelprovning tillsammans med ett par vinintresserade vänner. Daniel fick haka på på ett hörn också. Förutom olika bubbel så fick jag utmana mig själv då en av gästerna är...
Middag
Potatissoppa med broccoli
Billig och bra mat har vi väl inte för många recept av? Helst inte ifall det innebär att man tar tillvara på något som ändå var på slutklämmen. Min broccoli som jag endast tagit...
Middag
Västerbottensostpaj med grönsaker
Västerbottensostpaj är en väldigt god klassiker runt alla högtider, så även vid påsk. Och jag älskar paj! I dessa dyra tider så vill jag dock visa en västerbottensostpaj med grönsaker som dels drygar ut...
Middag
Enkel och billig broccolisoppa
Meatfree Monday och snö i luften, då sitter väl en soppa alldeles utmärkt? Förra veckan hade min butik bra pris på broccoli så jag gjorde en enkel och billig broccolisoppa och serverade med en...
Helgmiddag
Hemmapizza med chevre och salami
Härom helgen så besökte vi Restaurang Basta för första gången och jag åt en supergod pizza där på söndagskvällen. Det klart att jag ville testa att göra min egen variant här hemma. Sagt och...
Matlådemat
Enkel och snabb broccolipasta
Ibland står det bara helt stilla när en ska planera dagens middag, men det finns några enkla knep. Gå in i din butik och börja med Kort-datum-hyllan. Ganska ofta finns det någon creme fraiche,...
Matlådemat
Broccolipaj med ädelost
Paj alltså... Det funkar alltid i min värld. Och en vegetarisk paj passar så bra vilken dag i veckan som helst plus att det funkar utmärkt i matlådan. Denna gång gjorde jag en broccolipaj...
Helgmiddag
Portionspizza med Taleggio
Vår fredagsmiddag som går att äta alla dagar som man enkelt vill få lite lyxigare. Vardagslyx är underskattad och varför inte en god pizzabit på en tisdag? Jag svängde ihop portionspizza med Taleggio och...
Middag
Ädelostpaj med broccoli
Ädelostpaj med broccoli blev det till middag idag. Jag hade dels en broccoli i kylskåpet och riven västerbottensost i frysen - då föddes tanken om en god paj till middag. Jag har sagt det...