Burrata

Aubergineröra med burrata på surdegsbröd

Meatfree monday och jag vill presentera en riktigt smarrig macka att äta vilken dag i veckan som helst. En macka med aubergineröra och burrata på surdegsbröd som man vill äta både en, två och...

Färsk pasta med brynt smör och Burrata

Kvällen och Meatfree Monday till ära, så svängde jag ihop en panna färsk pasta med brynt smör och Burrata. En enkel rätt där jag passade på att göra av med lite trötta grönsaker och...

Bruschetta med burrata och tomatsallad

Åh, jag måste få berätta om vår fredagsförrätt. Det fungerar också utmärkt att äta som ett tilltugg. Snabbt fixat och så gott! En bruschetta med burrata och tomatsallad som inte låter så märkvärdig, men...

Baba Ganoush med Burrata

Vi har väl alla sett att Adam Thulin vann Sveriges Mästerkock 2022? En kille som verkligen har koll på sina smaklökar trots sina unga år. Jag följer Adam på Instagram och fastnade för hans...

Burratamacka med grillad paprika

En god förrättsmacka som både är snabb, enkel och god. Perfekt eller hur? Jag svängde ihop en Burratamacka med grillad paprika i helgen som fick toppoäng runt bordet. Surdegsbröd (gärna köpt på bageri eller bakat...

Burratasallad med lufttorkad skinka

En matvara som har slagit stort i år är Burrata. Citatet nedan från Zetas hemsida. Jag har tänkt att jag ska prova men häromdagen blev det av. Saga var initiativtagare till denna burratasallad med...