Champinjoner
Lunch
Stackys-paj med ädelost
Stacky's är en svensk produkt helt utan tillsatser. Riktig mat utan konserveringsmedel eller stabiliseringsmedel. Min kompis Johanna jobbar på Stacky's, så vi fick ett paket för att kunna testa. Av det paketet med färs...
Middag
Pasta med spenat och ädelost
Det finns en pasta som jag har lagat med jämna mellanrum ända sedan jag (eller om jag fick tips av någon?) uppfann den i Björkliden förra århundradet (dvs 1997). En enkel pasta med spenat...
Middag
Pizza med aubergine och chèvre
Alltså jag älskar när jag kan sno ihop en snabb, enkel och god middag! Jag har ofta tränat efter jobbet, så middagarna blir ganska sena, och då vill inte ens jag stå för länge...
Middag
MarryMe med kikärtor
MarryMe blev viralt förra våren lagom till Alla hjärtans dag. Då var det MarryMe kyckling som blev känt men ganska snart började det finnas varianter. Jag har bland annat gjort MarryMe kycklinglasagne och MarryMe...
Middag
Krämiga Udonnudlar efter träningen
Alltså Udonnudlar. Har ni smakat dem än? Jag är rätt såld på dem och vill ha en förpackning hemma ifall jag blir sugen. Igår kom jag hem efter träningen och var rätt rejält hungrig...
Helgmiddag
Marry Me Grillost till middag
Vi spelar väl på kärlekens tecken ett tag till va? Fortsätter att vara snälla och visa kärlek till både familj, vänner, kollegor och folk vi möter under våra dagar. Det är något som behövs...
Matlådemat
Ugnsstekt kyckling med dragonsås
Jag måste få tipsa om en riktigt god middag som dessutom är enkel att laga. Ugnsstekt kyckling med dragonsås låter kanske inte så häftigt, men såsen gör hela jobbet! Vi åt det i VillaViste...
Helgmiddag
Ugnsstekt fläskytterfilé med fetaostsås
Med jämna mellanrum så har butikerna bra pris på fläskytterfilé, som jag tycker är en bra produkt till det priset. Som tillagning brukar jag varva stekta skivor och helstekt filé som jag skär upp...
Middag
Evas svampomelett, ett måste till jul
Saga drog till Åre i mitten av december för att jobba säsong som kock. Då vi inte ville fira julafton redan då, så har hennes julklappar fått stå orörda sedan dess. Men igår kom...
Matlådemat
Champinjoncrepes på Meatfree Monday
Ni vet begreppet Meatfree Monday som åtminstone jag hörde så mycket oftare förut, men som jag fortfarande lever efter. Vi kanske inte äter vegetariskt precis på måndagen varje vecka men jag äter minst en,...
Middag
Palsternackssoppa med champinjoner på toppen
Då och då åker jag till Willys på förmiddagen då de brukar ha bra kort-datum-varor. Bland annat så brukar de samla ihop en låda grönsaker och sälja för endast 20 kr. I helgen kom...
Middag
Grönkålspaj med cheddarost
Old news men jag älskar verkligen paj. Det går att göra så många olika sorters paj och alla blir goda (alla som jag provat iaf). Så paj är alltid ett säkert kort, vare sig...