Champinjoner
Middag
Palsternackssoppa med champinjoner på toppen
Då och då åker jag till Willys på förmiddagen då de brukar ha bra kort-datum-varor. Bland annat så brukar de samla ihop en låda grönsaker och sälja för endast 20 kr. I helgen kom...
Middag
Grönkålspaj med cheddarost
Old news men jag älskar verkligen paj. Det går att göra så många olika sorters paj och alla blir goda (alla som jag provat iaf). Så paj är alltid ett säkert kort, vare sig...
Middag
Favoriten Udonnudlar
Då vi hade mina svärföräldrar på besök i VillaViste i helgen, så passade jag på att bjuda på favoriten Udonnudlar. Det är sådana goda nudlar så jag kan få crawings om det går för...
Helgmiddag
Pasta carbonara med lax
En rätt som jag varit sugen att prova länge är Pasta carbonara med lax. Efter gårdagens laxmiddag så hade vi lax över och det passade utmärkt att svänga ihop en pasta som också funkar...
Middag
Färsk ravioli mitt i veckan
Jag tycker att vi kan äta godare alla dagar i veckan. Genom att äta mera vegetarisk mat, genom att laga mera mat från grunden och genom att köpa mat med kort datum i butikerna....
Matlådemat
Daniels korvpasta efter träningen
Igår var jag iväg och körde ett lite senare Zumbapass på gymmet och trots att jag cyklade hem så fort jag kunde, så var jag inte hemma förrän kl 20. Väldigt hungrig. Då var...
Matlådemat
Svamppanna med bryntsmör-potatismos
Jag tittade in i kylen igår och insåg att jag hade två förpackningar med champinjoner (i princip oöppnade) och jag vill ju verkligen inte kasta mat. Dags att göra något åt saken! Och en...
Helgmiddag
Biff Stroganoff med fläskytterfilé
Hösten känns som mustiga grytor, tofflor på fötterna och mys framför brasan (I wish). Snön virvlar ner utomhus - vilket jag gillar - men då är det skönt att sitta inomhus i värmen och...
Helgmiddag
Älglasagne med Västerbottensost
Hösten i Sverige så många smaker, så varför inte ta vara på dem alla i en god älglasagne med Västerbottensost? Det var min tanke när jag trollade ihop vår goda fredagsmiddag. Jag använde både...
Helgmiddag
Kyckling och gnocchi i gräddig parmesansås
Kyckling och gnocchi i gräddig parmesansås bjöd jag Daniel på häromkvällen och middagen fick tummen upp! Det var torsdag och jag hade tid att trolla ihop en lyxig vardagsrätt, som såklart passar alldeles utmärkt...
Middag
Udonnudlar i kokosmjölk
Udonnudlar alltså, jag tror att det är min nya crush! Så goda i alla möjliga smaksammansättningar och lite mera mat än vanliga nudlar. Efter träningen idag så gjorde jag lite kylskåpsrensning och fick till...
Middag
Nudelsallad med jordnötsdressing
Idag blev det en man tager vad man haver till middag, och det blev riktigt gott och alla runt bordet blev mätta. Det räcker väldigt långt en måndag. Att jag sedan fick till en...