Grädde

Semmelkrustader

Att göra egna semmelkrustader är lätt som en plätt. Och fort går det också. Det smakar såklart inte som vanliga semlor, men helt klart ett fullgott alternativ om tiden är knapp. Jag har genat...

Salt kolasås med japansk soja

Ja, du läste rätt! Att koka kolasås och tillsätta soja är ett sätt att få en djupare och bredare smak på din kolasås. Det smakar såklart inte soja, men det blir en annan smak,...

Enkla fläskkotletter till middag

Något som ganska ofta säljs till bra pris på affären är fläskkotletter. Jag hittade ett paket i min butik och snodde ihop enkla fläskkotletter till middag. De tar lite tid i ugnen men då...

Lemon posset till efterrätt

Här kommer en sen lördagsefterrätt som du kan göra hela året runt. Passa gärna på att plocka blåbär nu medan de finns ute i skogarna och spara dem i frysen för dekoration senare i...

Ricekrispiestårta till Mor

Här kommer en riktig sommartårta! En ricekrispiestårta till Mor på Mors dag! Så gott med marängtårta tycker jag, så den här seglade upp som en ny favorit. Annars är ju också Linneas tårta en...

Alkoholfri äppelmust-drink med riven choklad

Såklart att man vill dricka gott och snyggt även om man dricker alkoholfritt, eller hur? Här kommer en alkoholfri äppelmust-drink med riven choklad. Jättegod i sin enkelhet! Receptet hittade jag inne hos Vegomagasinet och...

Hot Applepie drink

Saga kom hem medan jag höll på att laga lördagsmiddag och satte sig i köket. Efter en liten stund undrade hon om det inte var läge för en fördrink innen maten. Jo, varför inte?...

Mora-Nisse som shot

Idag blir det ingen fredagsdrink i vanlig ordning, utan en riktigt god shot istället. Vi har väl alla hört talas om Hot shot? Dvs lika delar Galliano, kaffe och vispad grädde. Här kommer en...

Saffransostkaka med keso

Här kommer ett försenat inlägg och en liten flirt med julen. Jag tänkte laga den i december, men hann inte. Men en ostkaka funkar året om - vill ni inte ha saffran i, så...

Min goda kycklingsås

Ibland då jag går till min närmaste matbutik efter 20 på kvällen, så finns det någon av dagens grillade kycklingar kvar. De kostar då halva priset och jag brukar passa på. Jag rensar den...

Drottningglass med Mascarpone

Ni kanske minns att jag kokade drottningsylt för någon vecka sedan? Den återanvände jag delvis till min drottningglass med Mascarpone. En supergod glass som du gör hemma med några få ingredienser (och såklart utan...

Råkräm till sommarens efterrätter

Istället för att bara vispa vanlig grädde, så kan ni göra en råkräm till sommarens efterrätter. En annan smak än vispad grädde såklart och det är gott att bryta av med något annat. Jag valde...