Grädde

After Eight-glass

Ni känner säkert till hemmagjord glass som man gör med grädde och kondenserad mjölk. Jag har gjort flera olika smaksättningar och alla är lika goda! Allt från glass en solig sommardag till att servera...

Nyårspannacotta med äppelkompott

En av mina favoritefterrätter är pannacotta. Dels för att den måste förberedas, så den står redo i kylskåpet och väntar bara på pynt (= otroligt smidigt för middagsbjudaren). Och dels för att hemmagjorda pannacottor...

Kladdkaka som snygg dessert

Idag den 7:e november så är det kladdkakans dag. En temadag som är så god så jag passar på att uppmärksamma den. Jag har gjort ett gäng kladdkakor genom åren och ni hittar hela...

En väldigt god pistagepannacotta

Vi äter inte efterrätt så himla ofta men ibland är det ju gott och roligt att överraska. Jag svängde ihop en väldigt god pistagepannacotta på lördagskvällen. Pistagekräm är en produkt som jag upptäckt i...

Semmelkrustader

Att göra egna semmelkrustader är lätt som en plätt. Och fort går det också. Det smakar såklart inte som vanliga semlor, men helt klart ett fullgott alternativ om tiden är knapp. Jag har genat...

Salt kolasås med japansk soja

Ja, du läste rätt! Att koka kolasås och tillsätta soja är ett sätt att få en djupare och bredare smak på din kolasås. Det smakar såklart inte soja, men det blir en annan smak,...

Enkla fläskkotletter till middag

Något som ganska ofta säljs till bra pris på affären är fläskkotletter. Jag hittade ett paket i min butik och snodde ihop enkla fläskkotletter till middag. De tar lite tid i ugnen men då...

Lemon posset till efterrätt

Här kommer en sen lördagsefterrätt som du kan göra hela året runt. Passa gärna på att plocka blåbär nu medan de finns ute i skogarna och spara dem i frysen för dekoration senare i...

Ricekrispiestårta till Mor

Här kommer en riktig sommartårta! En ricekrispiestårta till Mor på Mors dag! Så gott med marängtårta tycker jag, så den här seglade upp som en ny favorit. Annars är ju också Linneas tårta en...

Alkoholfri äppelmust-drink med riven choklad

Såklart att man vill dricka gott och snyggt även om man dricker alkoholfritt, eller hur? Här kommer en alkoholfri äppelmust-drink med riven choklad. Jättegod i sin enkelhet! Receptet hittade jag inne hos Vegomagasinet och...

Hot Applepie drink

Saga kom hem medan jag höll på att laga lördagsmiddag och satte sig i köket. Efter en liten stund undrade hon om det inte var läge för en fördrink innen maten. Jo, varför inte?...

Mora-Nisse som shot

Idag blir det ingen fredagsdrink i vanlig ordning, utan en riktigt god shot istället. Vi har väl alla hört talas om Hot shot? Dvs lika delar Galliano, kaffe och vispad grädde. Här kommer en...