Soppa
Middag
En riktig höstsoppa
Sista dagen i september och det känns att hösten är på väg. Det är relativt varmt fortfarande men hösten känns i luften på något sätt. Och jag gillar det! Hösten betyder att man kan...
Middag
Broccolisoppa med ägg
Hösten är verkligen skördetid och att ta vara på allt som våra svenska bönder har odlat åt oss andra. Det är också vid skördetid som deras grönsaker och frukter smakar som allra godast. Så...
Middag
Tomatsoppa med vitlöksbröd
Tomatsoppa med vitlöksbröd låter kanske inte så avancerat på en lördagskväll, men det var precis vad vi ville ha den här kvällen. Känns också kul att passa på när svenska tomater är i sin...
Helgmiddag
Räksoppa som lillördagsmys
Jag gillar att lyxa till det i vardagen och äta gott alla dagar. Sådan vardagslyx behöver absolut inte bestå av dyra råvaror utan man kan göra lite extra av ganska billiga råvaror. Denna gång...
Middag
Nässelsoppa med ramslök
För någon vecka sedan så var jag inne på billig mat (eftersom jag läst nyheter om att vi köper för mycket hämtmat och sen kan vi inte betala fakturorna). Jag tipsade då om mina...
Middag
Veckomatsedel vecka 17
Vips var vecka 16 och stora delar av påsken över, men otroligt skönt att vara ledig även imorgon måndag - känns lite som en semestervecka fastän det bara varit helgdagar. Vi har inte haft...
Middag
Veckomatsedel vecka 12
Dags för veckomatsedel vecka 12 där jag tipsar om blandade rätter. En lite speciell vecka, då vi uppmanas att bojkotta våra stora livsmedelsjättar och inte handla några livsmedel. En perfekt vecka att rensa i...
Middag
Veckomatsedel vecka 10
Att få lite tips om kommande veckas olika middagar, det är något som jag alltid har uppskattat. Och det verkar vara ömsesidigt för jag har fått bra respons på mina veckomatsedlar hittills. Så då...
Middag
Veckomatsedel vecka 9
Ny vecka på ingång och vi kör en ny veckomatsedel. Det är sportlovstider för vissa men för en del startar vardagen igen. Därför kommer här en samling goda rätter som passar bra till hela...
Middag
Mexikansk tomatsoppa med ostgratinerade nachos
Jag får en hel del inspiration kring mat från olika sociala medier. Både Facebook och Instagram skrollar jag igenom i princip varje dag. Och ibland låter ett recept väldigt gott, så jag passar på...
Helgmiddag
Fransk löksoppa
Att hitta och laga mat i säsong känns både ekonomiskt och hållbart. Det är också då råvarorna smakar som bäst. För någon vecka sedan kunde jag köpa 3 kg gul lök för 18kr i...
Middag
Palsternackssoppa med champinjoner på toppen
Då och då åker jag till Willys på förmiddagen då de brukar ha bra kort-datum-varor. Bland annat så brukar de samla ihop en låda grönsaker och sälja för endast 20 kr. I helgen kom...