Renskavspanna

Vi gjorde en renskavspanna i lördags, det är helglyx att maten kan få ta lite tid att tillaga. Här är vad jag hade i den här gången:
500g renskav
6-7 champinjoner
1 gul lök
2dl creme fraiche
2 msk messmör
soya
salt & peppar

Jag började att steka lök och champinjoner. Blandade sedan i renskaven och lät den brynas. Creme Fraiche, soya, messmör, salt och peppar och sen fick det småputtra en stund medans potatismoset gjordes färdigt, fetaostsåsen blandades och bordet dukades.

Serverades med potatismos, lingonsylt, ugnsbakade rödbetor, fetaostsås och sallad + ett glas rött vin.
Hemmagjord mat som fått ta tid att tillaga och där man även har tid att äta den, det är oslagbart gott!
Mums!