Okategoriserade
Okategoriserade
10 onödiga fakta om mig
Ni är väldigt många fler som läser min blogg nu för tiden och jag tänkte att det är dags för en liten presentation om mig själv. Förutom att jag är en snart 44-årig tvåbarnsmamma...
Okategoriserade
Chèvretoast som förrätt
En klassisk förrätt som är så god! Jag älskar chèvre och skulle kunna äta det betydligt oftare än jag gör. Så var det häromdagen när jag hade en bit chèvre hemma och det bara...
Okategoriserade
Gnocchi med St Agur
En snabb och enkel vardagsrätt är denna panna gnocchi med St Agur. Några få ingredienser, men så gott! Jag älskar sväng-ihop-middagar baserat på vad en har hemma, helst när det blir en sådan här...
Okategoriserade
Chokladmousse med Dumle Banan
Vår efterrätt på midsommarafton kommer här, en chokladmousse med Dumle Banan. En nyhet för sommaren som måste testas, oavsett om du äter den som godis eller bakar något med den. Jag valde att göra...
Fika
Strassburgare
Ibland får jag frågan om vart jag hittar inspiration? Jag tror inte att det skulle gå så bra om jag skrev om ugnspannkaka varje vecka så min utmaning är förändring och förnyelse. Det ställe...
Jul
Att bo på hotell hemma
Har ni provat att bo på hotell hemma i er egen stad? Det hade inte vi gjort, förrän natten mellan fredag och lördag. Jag hade en frinatt innestående på Scandic, och dessa poäng skulle...
Lunch
Min livräddare no1
Ett annat förslag till snabb och god vardagsmat kommer här och det har varit min livräddare många gånger. Jag kom på rätten för snart 20 år sedan, när jag jobbade säsong i Björkliden och...
Okategoriserade
Karamelliserad lök
Karamelliserad lök tar en stund att göra, men är så värt det! Att servera på en hamburgare, bredvid en grillad köttbit eller att blanda ner den färdiga löken i en potatissallad. Mums!
1 rödlök (alternativt...