Okategoriserade
Helgmiddag
Julbordsrester? 5 goda tips
Är det fler som har julbordsrester kvar i kylskåpet? Men som är rätt less på julbordssmaken? Här kommer 5 goda tips på andra maträtter där du kan använda upp din julmat. Plånbokssmart och klimatsmart!
Ceasarsallad...
Middag
Pasta Puttanesca som vardagsmiddag
Ibland behöver man bara en enkel och god tallrik pasta! Inget märkvärdigt, men ändå väldigt gott! Igår gjorde jag en Pasta Puttanescha som vardagsmiddag och alla runt bordet blev mätta och glada. Mission accomplished!
Spagetti...
Okategoriserade
November 2022 och årets adventskalendrar
Första december och julmånaden har startat! Vi smygstartade då första advent var i söndags men från och med idag är det på riktigt julmånad. Det är mycket som händer för oss då vi kommer...
Fika
Amaretti med kardemumma
Jag hittade ett recept inne hos Fredriks fika som lät alldeles för gott för att låta bli. Nymortlad kardemumma är en av mina favoriter också, så det kan bara inte bli fel. Tänker att...
Okategoriserade
Currykyckling med grillad kyckling
Här kommer ett middagsförslag att ha på lut i veckan. En currykyckling med grillad kyckling och apelsin. Ofta görs kycklinggrytor med färsk kyckling som steks och sedan blir tillagad när grytan puttrar, men den...
Okategoriserade
Kanelbullar med brynt smör
Kanelbullar, kanelbullar, kanelbullar... Idag pratas det inte om annat tror jag, och såklart har jag också gjort min egen sats. Denna gång gjorde jag kanelbullar med brynt smör istället för bara smält smör i...
Okategoriserade
Chèvretoast som förrätt
En klassisk förrätt som är så god! Jag älskar chèvre och skulle kunna äta det betydligt oftare än jag gör. Så var det häromdagen när jag hade en bit chèvre hemma och det bara...
Okategoriserade
Gnocchi med St Agur
En snabb och enkel vardagsrätt är denna panna gnocchi med St Agur. Några få ingredienser, men så gott! Jag älskar sväng-ihop-middagar baserat på vad en har hemma, helst när det blir en sådan här...
Okategoriserade
Chokladmousse med Dumle Banan
Vår efterrätt på midsommarafton kommer här, en chokladmousse med Dumle Banan. En nyhet för sommaren som måste testas, oavsett om du äter den som godis eller bakar något med den. Jag valde att göra...
Jul
Att bo på hotell hemma
Har ni provat att bo på hotell hemma i er egen stad? Det hade inte vi gjort, förrän natten mellan fredag och lördag. Jag hade en frinatt innestående på Scandic, och dessa poäng skulle...
Lunch
Min livräddare no1
Ett annat förslag till snabb och god vardagsmat kommer här och det har varit min livräddare många gånger. Jag kom på rätten för snart 20 år sedan, när jag jobbade säsong i Björkliden och...
Okategoriserade
Berlin hemresan
Efter en väldigt bra och skön helg i Berlin, så skulle vi åka hem på måndagen. Jag hade glömt att stänga av ljudet på telefonen, så jag vaknade av att den pep till kl...