Chokladbollar med dadlar

-

Jag har varit sugen att testa dadelbollar ett tag men varit tveksam vilket recept jag ska prova. Men när jag hittade ett recept hos Systrarna Eisenman så tvekade jag inte längre. Jag ville göra deras chokladbollar med dadlar och jordnötssmör utan några krusiduller, då jag brukar gilla deras bakverk. Så här kommer deras recept men med mina bilder.

200 g dadlar utan kärna
3 msk kakao
2 msk osötad jordnötssmör
1 dl havregryn
1-2 msk starkt kaffe
ev. en nypa salt

ca 1/2-1 dl kokosflingor att rulla bollarna i

Börja med att kärna ur dadlarna och lägg dem sedan i en matberedare. Kör dadlarna till en slät massa. Tillsätt kakao, jordnötssmör, havregryn, kaffe och ev en nypa salt. Fortsätt köra till en slät massa. Rulla bollarna i kokos och ställ dem i kylen.

Riktigt goda chokladbollar med mycket kakaosmak!

Maria
Jag är en tvåbarnsmamma som älskar livet! Att laga god, gärna ekologisk, mat från grunden, att resa och att ta ut mig rejält på träningen. Två pigga underbara döttrar och en härlig sambo förgyller mitt liv.

Dela det här inlägget!

Senaste inläggen

Pasta med kyckling och svamp

Drinken Lennart

Plåtmat med korv och fetaost

Populära kategorier

Kommentera