Lövbit som enkel lyxmiddag

-

Här kommer ett jätteenkelt och jättegott recept på lövbit som enkel lyxmiddag. Lövbit? kanske ni tänker? Det heter väl lövbiff? Nja, det som kallas för lövbiff är en tunn skiva kött. Det här är istället köttfärs som är lika tunn och lika god, men mycket enklare att få till!

Gör till vardagsmiddag eller gör det till nästa helg- eller bjudmiddag. Alla kommer att gilla dem!

4 port, ca 8 st

500 g nötfärs
1 ägg
2 msk vetemjöl
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1 krm cayennepeppar
1/2 msk grillkrydda
Ev 1 tsk rosmarin

Forma bollar av färsen och kavla ut varje tunt mellan två ark plastfolie. Sedan steker ni lövbitarna på hög värme i smör. Det räcker med 20-30 sekunder på varje sida. Ställ fram salt & peppar på bordet, så gästerna kan krydda ifall de vill. Jag tyckte inte att det behövdes.

Det går också att kavla ut lövbitarna mellan plastfolie och sen lägga dem platta i frysen. Då kan ni snabbt fixa en god middag.

Servera lövbit som enkel lyxmiddag tillsammans med klyftpotatis och bearnaisesås. Även en god sallad. Räddar vilken fredagskväll som helst!

Lövbit som enkel lyxmiddag
Maria
Maria
Jag är en tvåbarnsmamma som älskar livet! Att laga god, gärna ekologisk, mat från grunden, att resa och att ta ut mig rejält på träningen. Två pigga underbara döttrar och en härlig sambo förgyller mitt liv.

Dela det här inlägget!

Senaste inläggen

Populära kategorier

Föregående artikel
Nästa artikel

Lämna ett svar