Köttfärs
Middag
Höstens första soppa, Hedvigsoppa
Vi åkte till VillaViste igår och tänkte ta en helg off. Bara vara och njuta av Funäsdalen och vår underbara lägenhet. Väl i Funäsdalen (som ligger på drygt 600 meter över havet, jämfört med...
Matlådemat
En av alla 1000 köttfärssåser
Jag erkänner, det är rätt sällan jag gör köttfärssås här hemma. Dels har det aldrig varit någon riktig favorit hos tjejerna (det var min absoluta favoriträtt när jag var liten!) men sen tänker jag...
Helgmiddag
Lövbit som enkel lyxmiddag
Här kommer ett jätteenkelt och jättegott recept på lövbit som enkel lyxmiddag. Lövbit? kanske ni tänker? Det heter väl lövbiff? Nja, det som kallas för lövbiff är en tunn skiva kött. Det här är...
Helgmiddag
Asiatiska köttbullar i jordnötssås
Vår mumsiga fredagsmiddag som Daniel bjöd mig på. Asiatiska köttbullar i jordnötssås kan låta krångligt och med många ingredienser, men med ett basutbud och några få inköp så är du hemma ändå. Jag ansvarade...
Middag
Vardag igen och köttfärssås till middag
Jag har precis gått in på min sista semestervecka. Snart är det vardag igen och köttfärssås till middag. Fast det är rätt sällan vi äter pasta och köttfärssås till middag, det kan ni se...
Lunch
Köttfärspiroger till sportlovet
Vårens alla olika skollov närmar sig och barnen är lediga. Oavsett om en åker iväg på skidsemester eller stannar hemma, så är det smidigt att ha lättillgänglig mat så de kan förse sig. Jag...
Helgmiddag
Klassisk lasagne
En klassisk lasagne går att äta vilken dag i veckan som helst. Jag valde att laga den som en festlig lördagsmiddag, men funkar minst lika bra alla andra dagar. Fördelen med att laga en...
Helgmiddag
Kinesiska tacos med karamelliserd lök
Vi hoppade faktiskt över den vanliga fredagstacosen hemma hos oss igår, och lagade istället kinesiska tacos med karamelliserad lök. Jag hittade receptet inne hos Matplatsen och blev sugen att prova (jag börjar lite rätt...
Matlådemat
Olivfyllda järpar
Då jag hittade ett paket blandfärs till bra pris på min affär, så köpte jag det och gick hem och klurade. Vad ville jag göra av den? Jag hittade lite inspiration här och där...
Middag
Pljeskavica-toast
Jag tittade igenom senaste numret av Mer Smak - Coop's tidning som kommer ut till medlemmar med jämna mellanrum. Där hade chefredaktör Sara Begner skrivit om hennes matminnen från Kroatien i sommar. Bland annat...
Matlådemat
Köttfärsfrestelse
Ingen Meatfree Monday för min del idag, utan istället en klassiker som passar fint på vardagarna och även i matlådan. Det blir en ganska stor omgång mat, men det kan vara skönt att få...
Lunch
Alvas klassiska bolognese
Sportlov hos oss i Norrland den här veckan och Alva fick i uppgift att laga mat en av dagarna. Hon hittade klassisk bolognese inne hos Arla och ville laga en sådan middag. Vi tittade...