Allt oftare så svänger jag förbi valfritt bageri inför helgen, för att köpa riktigt bröd. Oavsett vilken av bröden du köper, så är det alltid godare än butiksbrödet som finns i hyllorna. Det är dessutom färre ingredienser (dvs inga tillsatser) och genom att köpa så säkrar vi svenska arbetstillfällen. Mitt senaste besök var hos Nya Jonssons i Funäsdalen.
Missförstå mig rätt, det är otroligt praktiskt med butiksbakat bröd som finns i samma lokal där jag handlar allt annat – men det brödet är inte jättegott ändå. Det säkrar också svenska arbetstillfällen, då allt (?) bröd i hyllorna är bakat i Sverige, men jag vill säkra mina lokala bagare som är vaken före tuppen för att jag ska kunna köpa bröd till min frukost. Det är lyx ändå!
Så vi återgår till Nya Jonssons som ligger centralt i Funäsdalen. Jag kliver in genom dörren och möts av en varm lokal där jag genast känner för att sätta mig ner och ta en fika. Charmiga bord och stolar och utbudet bakom disken ser väldigt gott ut.
Mitt uppdrag denna dag är dock att köpa med mig bröd hem, så jag ställer mig vid kassadisken. Jag väljer Storskarven som bröd och väljer även två kardemummabullar till eftermiddagsfikat.
Väl hemma i VillaViste så gjorde jag iordning en kopp varm choklad och serverade tillsammans med Storskarven. Skuren i skivor med smör och ost på toppen. Så himla gott!
Även kardemummabullarna gick åt såklart, jag lockade ner Daniel från övervåningen till eftermiddagsfikat.
