Vi har väl inte släppt julen riktigt än? Det är bara Annandag jul och än finns det julsmaker att njuta av. Vi bänkade oss precis för att titta på veckans På Spåret och det klart att vi ville ha något litet gott på sidan om. Vad sägs om en lussebulle hotshot som fredagsdrink? Bara något litet som sagt – eller så tar man två. Receptet har jag hittat hos Gutes drinkar och bara kopierat.
1/3 Likör 43
1/3 Kaffe
1/3 Saffransgrädde*
Ta fram shotsglas och börja med Likör 43. Häll upp ungefär en tredjedel och fortsätt sedan med kaffe. Häll kaffet försiktigt över en bakvänd tesked, så dryckerna inte blandar sig. Avsluta till sist med en tredjedel saffransgrädde och häll även den över en bakvänd tesked så du får tre tydliga lager i ditt shotsglas.
Servera lussebulle hotshot som fredagsdrink och lycka till i På Spåret!
* Saffransgrädde: Häll upp lite grädde i en bunke eller en ”skakburk” (ni vet sådana plastburkar som man skakar vetemjöl och mjölk när du vill reda en sås). Tillsätt lite saffran och vispa eller skaka så grädden bara blir lite tjockare. Den ska fortfarande rinna, så den kan rinna ner i shotsglaset.
