Här kommer en välidigt fräsch drink med smak av gröna syrliga äpplen. Vi har städat vår inglasade balkong, så vi avnjöt varsin Apple Sour som fredagsdrink där. Bästa platsen!
Receptet har jag hittat hos Malcolm Fredriksson, en ganska kaxig bartender i Stockholm som gör lite annorlunda drinkar och testar massor.
3 cl Vodka
3 cl Apple sourz
3 cl citronjuice
3 cl äggvita
2 cl sockerlag *
Is
Ta fram din shaker och blanda allt utom is. Torrskaka shakern så äggvitan hinner bygga upp ett rejält skum och tillsätt sedan is. Skaka drinken kall och häll upp i snygga glas.
Servera din Apple Sour som fredagsdrink på din bästa plats och njut av en ledig kväll. Jag valde att servera min magiska räkdipp, men serverade chipsen på sidan istället för på samma fat. Ni kan också notera flera av mina keramikalster som gör mig såå glad varje gång jag använder dem.
Efter att jag tog bilden så tog Daniel fram vårt Yatzy och vi spelade en omgång (jag vann!). En skön och avslappnad fredagskväll helt enkelt.
