Ni kanske också har sett årets virala snacksfat? Där man serverar chips med het mjukost på ett fat. Jag tror att grundreceptet kommer från Jenny på Matbubbel men det har också fått stor spridning. Oavsett så var det väldigt gott, så testa när ni får möjlighet.
Vilka chips man väljer spelar nog mindre roll. Det är den smälta osten och hettan från osten som man är ute efter, så visst kan man köpa billigare chips när man ändå ska pimpa dem. Men jag gillar Red heads chips, alla smaker, och de känns 100% mycket roligare än både OLW och Estrella (även om jag väljer svenska Estrella framför OLW). Har ni inte smakat Red head ännu? Gör det – ni kommer att bli sålda!
Valfria chips, jag hade Red Head Sourcream & Onion
Kavli Hot Jalapeño Edamer
Finhackad rödlök
Gräslök (färsk är alltid godast men min är från frysen)
Lägg ut dina chips på valfritt fat och kläm ut mjukosten ovanpå chipsen (ju mer desto starkare). Sätt in i ugnen 200 grader eller i micron. Håll koll och ta ut när osten har smält.
Toppa sedan chipsen med finhackad rödlök och hackad gräslök. Ställ fram chips med het mjukost på snacksbordet och hugg in direkt.
