Hittade kycklingfärs på veckans erbjudande och köpte hem idag. Efter en stunds funderande så blev det en kycklingfärssås med teriyaki och ris. Middag fick två tummar upp och Daniel ville mer än gärna få resterna i morgondagens matlåda. Bra betyg alltså!
Ca 350-500g kycklingfärs
1 rödlök (eller gul lök, det spelar ingen roll)
1 stor vitlöksklyfta
Ca 1 dl Teriyakisås
Ca 1 dl grädde
Kidneybönor, jag hade ca 200g
Sambal oelek eller Sriracha ifall ni vill ha det lite hetare
Salt & peppar
Servera med
Kokt ris
Jordnötter
Rostade sesamfrön
Någon eller några grönsaker, jag valde bara gurka idag
Sätt igång en riskastrull och även en stekpanna. Fräs kycklingfärsen och tillsätt även hackad lök och vitlök. Låt fräsa till kycklingfärsen är stekt.
Tillsätt teriyakisås och grädde och låt puttra. Smaksätt med någon form av chili samt salt & peppar. Tillsätt kidneybönorna precis på slutet så de bara hinner bli varma.
Servera din kycklingfärssås med teriyaki och ris samt jordnötter, sesamfrön och någon grönsak. Riktigt god blandning!
