Ris
Lunch
Snabb kycklingfajitas med ris
Ni är många som läser mina snabba inlägg - helt enkelt där man får bra mat väldigt snabbt och enkelt. Och de är ju jättebra så här mitt i sommaren, då alla behöver bra...
Efterrätt
Chokladmousse på kokt ris
Under våren har jag provat att göra chokladmousse men med nyttigare ingredienser. Dels Chokladmousse på kokta ägg och Chokladmousse på keso. Båda har fått väldigt många visningar, vilket tyder på att vi är många...
Tillbehör
Ljuvligt kokosris
Jag måste få tipsa om ett enkelt och väldigt gott tillbehör. Ett ljuvligt kokosris som du kan servera till nästan alla asiatiska rätter och som även är väldigt gott att äta som det är....
Matlådemat
Chorizofärssås till ris
Det här med att svänga ihop någon mat av det som finns i kylskåpet, det är jag rätt bra på om jag får säga det själv (även Daniel säger det, så jag kan inte...
Helgmiddag
Ingalills Viste-gryta
I helgen har vi varit i VillaViste tillsammans med Daniels föräldrar. Då både Daniels mamma Ingalill och jag är intresserade av matlagning så har vi delat på ansvaret. Den här grytan fick vi som...
Middag
Citronris med kyckling
Ibland vill man ju bara ha de där enkla rätterna som man ätit 100 gånger, ett exempel är kyckling och ris. Men jag försöker alltid hitta nya smaker och smakkombinationer även på gamla rätter....
Middag
God falukorvskebab med ris
Jag såg ett inlägg på Instagram (Mackanskost) häromdagen och blev så sugen att testa. Ikväll var det dags att göra god falukorvskebab med ris och vi blev förvånade att det var så gott. Enkelt...
Matlådemat
Flygande Jacob på kycklingfärs
Som jag var inne på för några dagar sedan, så har butikerna börjat sälja mera kycklingfärs till bra pris (samt bättre för miljön än motsvarande nötfärs). Då hade jag köpt två paket (500g) för...
Lunch
Snabb rislunch med ägg
Jag såg ett inlägg på Instagram häromdagen men tydligen så gillade jag inte reel:en och sparade inte heller, så jag minns faktiskt inte vem det var som inspirerade. Därför vet jag inte säkert om...
Middag
Kycklingfärssås med teriyaki och ris
Hittade kycklingfärs på veckans erbjudande och köpte hem idag. Efter en stunds funderande så blev det en kycklingfärssås med teriyaki och ris. Middag fick två tummar upp och Daniel ville mer än gärna få...
Matlådemat
Gratinerad kassler med ananas
En klassiker från när jag var barn även om jag inte vet exakt hur min mamma gjorde då. Jag hittade ett recept på Ica och sen var det en användare som tipsade på en...
Matlådemat
Fajitasgratäng med ris
Jag gjorde en så god middag ikväll, fastän den egentligen inte var så märkvärdig. Men så god, så jag vet att jag kommer att vilja äta resterna till lunch imorgon. En fajitasgratäng med ris...