Helgmiddag
Fransyska-gryta som söndagsmiddag
Minns ni alla grytor med pulled pork som var trendigt för några år sedan? Jag tyckte att det var ett jättegott kött att servera, så jag gjorde det många gånger då. Helst när det...
Helgmiddag
Fredagspasta med salami och paprika
Fredag och fredagsmiddag. Fantasin tröt idag och jag skulle försöka hitta på något kul medans vi gick hem från träningen. Vi hade först tänkt att äta middag på stan men bestämde oss för att...
Matlådemat
Udonnudlar med räkor och kokosmjölk
Ni som följt mig ett tag vet att jag älskar Udonnudlar och har gjort flera varianter av ungefär samma rätt, ni hittar mitt arkiv här. Igår gjorde jag ännu en ny variant, denna gång...
Helgmiddag
Pepparbiffspasta på en måndag
Butikernas erbjudanden är något jag kollar in inför att jag ska planera veckans middag och även skriva blogginlägg. Förra veckan hade en kedja bra pris på pepparbiff och det blev sådeles två middagar med...
Helgmiddag
Scampi e spinaci – en riktigt god räkpasta
Pasta i någon form är min go-to när jag vill ha god men ändå en enkel middag att ställa fram. Sen vill jag såklart lyxa till det aning när det blir helg, så den...
Helgmiddag
Pepparbiff med svampsås
Här kommer ett tips till fredagsmiddagen, nämligen pepparbiff med svampsås. Vi fick nämligen en påse svamp av vår granne häromdagen och det klart att vi ville njuta av den! Röd-gul trumpetsvamp är en god...
Matlådemat
Flygande Jacob på kycklingfärs
Som jag var inne på för några dagar sedan, så har butikerna börjat sälja mera kycklingfärs till bra pris (samt bättre för miljön än motsvarande nötfärs). Då hade jag köpt två paket (500g) för...
Helgmiddag
Ett stort fat pasta med lax
Ett av det härligaste i matväg för mig är när jag kan ställa fram ett stort fat mat mitt på bordet som alla kan ta ifrån. Ofta (alltid?) är det så gott så alla...
Helgmiddag
Magisk satay med kycklingfärs
Är det fler som märkt att kycklingfärs blir vanligare och vanligare i butiken och i butikernas erbjudanden? Jag har iaf märkt det och tycker att det är nice! Jag köper och använder hellre kycklingfärs...
Middag
En riktig höstsoppa
Sista dagen i september och det känns att hösten är på väg. Det är relativt varmt fortfarande men hösten känns i luften på något sätt. Och jag gillar det! Hösten betyder att man kan...
Helgmiddag
Varm smörgåstårta med bacon
Ibland hittar jag Hönökaka halvmånar på bra pris och då blir jag genast så sugen på att göra en varm smörgåstårta. Denna gång blev det en varm smörgåstårta med bacon men egentligen kan du...
Lunch
Snabb rislunch med ägg
Jag såg ett inlägg på Instagram häromdagen men tydligen så gillade jag inte reel:en och sparade inte heller, så jag minns faktiskt inte vem det var som inspirerade. Därför vet jag inte säkert om...