Helgmiddag
Saffranspasta med räkor, broccoli och morötter
Ni kanske minns min saffranspasta med räkor som jag gjorde strax före jul? Riktigt god förstås, så jag blev sugen att göra den igen. Men den här gången var jag mera sugen på vardagspasta...
Middag
Rårakor till middag
Helgerna är slut och vi har så smått börjat återgå till vardagen igen. Och med vardag så är det också så himla gott med den där klassiska husmanskosten igen. Idag valde jag att steka...
Middag
Internationella pizzadagen 2024
Nu har nyårsafton passerat och även hela 2023. Dags att öppna pärmen för boken 2024 och bestämma vad vi vill skriva för kapitel i den. Just idag kanske får vara en lite slappare dag,...
Personligt
Gott Nytt År 2023!
Sista dagen på året är här och vi ska fira nyårsafton! En dag då vi avslutar det gamla tråkiga och ser fram emot det nya roliga. Idag är det årets sista dag och jag...
Förrätt
Mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre
Ett tips inför morgondagens nyårsafton. Om ni väljer att servera dessa mingelsnittar med gräddstuvad grönkål och chèvre som tilltugg vid välkomstdrinken eller som förrätt spelar ingen roll. De är väldigt goda vilket som. Tillagad...
Förrätt
Västerbottensmousse till nyår?
Årets fest närmar sig och såklart vill vi alla äta extra gott den speciella kvällen. Vi är ansvariga för förrätten till nyårsafton och jag till testa Västerbottensmousse till nyår. En snygg liten rätt som...
Middag
Quiche Lorraine med julskinka
Vi fick (som många andra) julskinka över det här året och jag har ju en förkärlek till paj. Så jag trollade ihop en Quiche Lorraine med julskinka vår sista dag i fjällen. För att göra...
Personligt
Viktigt och oviktigt
Här kommer ett ämne som har snurrat i sociala medier under hösten och som jag kände att jag ville ta upp nu inför eventuella nyårslöften. Vad är det som är viktigt och oviktigt för...