Tilltugg
Pocherade ägg med labneh
När jag var och handlade senast så hittade jag en burk Labneh på kort-datum-hyllan. Det är en röra från mellanöstern, en yoghurt med smak av vitlök och mynta. En perfekt röra för att göra...
Personligt
Släpp dig (och fokusera på andra)
Jag känner att jag vill slå ett slag för ett annat beteende hos oss alla. Att bjuda på ett leende oftare och på så sätt göra alla lite gladare och förhoppningsvis få ett leende...
Middag
Enkel senapssås till schnitzel
Igår var det så varmt i Östersund igen och jag hade mycket att tänka på, så jag orkade inte engagera mig så mycket i vilken middag vi skulle äta. Jag gick förbi butiken och...
Helgmiddag
Ceasarsallad med grillost och kidneybönor
Meatfree Monday och i mitt fall så är det vegetariskt där jag också äter ägg och mjölkprodukter, så kallad lakto-ovo-vegetarian. Jag är alltså inte vegetarian hela tiden, men gillar mer och mer att äta...
Efterrätt
Jordgubbspannacotta med jordgubbsspegel
Färska svenska jordgubbar, sommar och semester - det finns väl något lika med tecken mellan de orden? Det tycker jag i alla fall och kan inte riktigt äta mig mätt på svenska jordgubbar när...
Personligt
Fiskrökeri i Rerik
Cyklande längs den nordtyska kusten, också kallad Tysklands riviera, så är Östersjön alltid nära. Ibland med strålande sol och ändlösa sandstränder, ibland i regnrusk och vinden som piskar i ansiktet. Men jag älskar att...
Drinkar
Limoncello Spritz
Aperol Spritz är en otroligt populär drink och jag gissar att vi är rätt många som gillar den? Om du vill variera den lite, så kan du göra en Limoncello Spritz istället. Byt helt...
Efterrätt
Upp- och nervänd äppelpaj
För er som inte är riktigt lika förtjust i rabarber som jag är, så kommer här en upp- och nervänd äppelpaj. En god, snygg och framför allt enkel paj som du svänger ihop på...