Pasta Puttanesca till valborg

Valborgshelgen närmar sig med stormsteg och de flesta av oss vill väl gärna fira våren en aning? Att äta gott och sedan gå ut för att titta på majbrasan. Och mitt tips, som kanske...

Baba Ganoush med Burrata

Vi har väl alla sett att Adam Thulin vann Sveriges Mästerkock 2022? En kille som verkligen har koll på sina smaklökar trots sina unga år. Jag följer Adam på Instagram och fastnade för hans...

Vårvinterdag på Bynäset

Jag måste bara få berätta om vår sköna vårvinterdag på Bynäset, Frösön igår söndag. Hela påsklovet har varit magiskt bra med fint väder och den mesta snön har smält bort inne i Östersund. I...

Kolbullar i Jämtland

Jag har bott i Jämtland i 23 år och gillar det (annars hade jag inte bott kvar så länge)! Jag gillar naturen, friluftsfolket som bor här och vår goda mat. Vi har otroligt många...

Laxrullar med pepparrotsost

Väldigt goda drinktilltugg kommer här. Jag gjorde laxrullar med pepparrotsost och serverade som förrätt på vår grillutflykt ikväll, därav ett lite sent inlägg ikväll. Men enkla rullar som också är riktigt snygga! Det bästa...

Världens 10 mest populära drinkar

Fredag och fredagsdrink har blivit synonymt här i bloggen och jag letar ständigt efter nya drinkar att prova för att sedan blogga om. Men ibland vill en bara ha något vanligt som man druckit...

Gravad lax-macka

Ibland behöver (mat)livet inte vara så svårt. Som igår då jag och Saga var hungriga men inte orkade laga någon mat. Saga kollade i kylen och frysen och satte sedan ihop en gravad lax-macka....

Klassiska hallongrottor

Frysen gapar tom på fikabröd och jag saknar att stå i köket och pyssla. Det är väldigt rogivande för mig baka eller laga mat, då försvinner jag ofta in i mig själv och låter...