Månadssammanfattning
Mars 2021
Mars 2021 har passerat för några dagar sedan och dags för en blick i backspegeln. Vad hände under mars egentligen?
Mars månads bästa inlägg gick i miljö och ekonomins tecken, då det var mitt inlägg...
Middag
Klassisk ärtsoppa
Nu när påsken är över så är det så gott att återgå till mera vanlig klassisk mat. Som en klassisk ärtsoppa tex. En soppa jag inte kommit mig för att koka själv förut, men...
Helgmiddag
Inkokt lax med skarpsås
Inkokt lax med skarpsås var som sagt en nykomling på vårt påskbord och den gillades av alla som åt, så den kommer att återvända. Det är väldigt enkelt att laga inkokt lax men det...
Påsk
Skarpsås till inkokt lax
Ett nytt recept fick göra premiär på påskbordet i helgen. Inkokt lax med skarpsås. Laxreceptet kommer imorgon men här är en god skarpsås till inkokt lax. Med majonnäs, hackat ägg och dill. Bland annat.
Såsen...
Helgmiddag
Klassisk gravad lax
Gravad lax är ju så gott på alla högtidsbord och något jag gärna äter! Jag försöker prova lite olika smaker men så slog det mig att jag aldrig provat göra klassisk gravad lax. Själva...
Bröd
Hembakta bagels
Ni vet de där bröden i alla (amerikanska) filmer? Runda bagels med god fyllning, så matiga så det räcker som lunch? Jag gjorde en laddning hembakta bagels igår och fick tummen upp av mina...
Fika
Citronkladdkaka med cheesecake
En efterrätt som bara lät för god för att låta bli hittade jag inne hos Matplatsen. En citronkladdkaka med cheesecake. Två goda efterrätter i en och dessutom med citronsmak. Sen passar den gula färgen...
Helgmiddag
Påsken 2021
Påsken 2021 kom lika snabbt som påsken 2020 tror jag. Det var mars och tjejerna hade sportlov och två veckor senare så är det påsk. Jag hinner inte riktigt med ibland.
Men tips på god...