Lunch
Potatismiddag med senapssås
Meatfree Monday idag och idag vill jag tipsa om en restmiddag. Rester på kokt kall potatis, som man skalar och skär i bitar. En potatismiddag med senapssås alltså, med lite annat kylskåpsrens också, så...
Box
Smakbox Firande
Dags för en ny box och denna gång var det Smakbox Firande som kom hemskickad till mig (eller till närmaste utlämningsställe, då det är för tungt och stort för att köras direkt hem). Då...
Helgmiddag
Kycklingbollar med risotto
Kycklingfärs har funnits ett par år men jag har inte riktigt kommit på vad jag ska använda färsen till, utan kör oftast vidare på den gamla vanliga köttfärsen. Men så hade jag ett paket...
Mina barn
Schackfyran riksfinal
Då min dotter Alvas klass vann länsfinalen i Schackfyran, som gick av stapeln 8:e april i Östersunds sporthall, så började också planerna på att åka till Schackfyran riksfinal i Västerås första helgen i juni....
Lunch
Kyckling och gnocchigryta
Jag hittade denna kyckling och gnocchigryta inne hos Matplatsen och har varit sugen att prova. Brist på tid är det som har satt stopp men i helgen var det dags. Jag vill gärna göra...
Efterrätt
Nationaldagsbakelse
Jag klurade på vad jag skulle posta för inlägg på självaste nationaldagen och kände mig ganska blank på inspiration. Varken jag eller tjejerna är så förtjusta i rena gräddtårtor eller marsipantårta a la princesstårta,...
Lunch
Halloumibiffar
Meatfree Monday och en favorit i repris. Halloumibiffar kan man variera rätt mycket tror jag, men här kommer själva grundreceptet. Jag har tidigare postat halloumibiffar med basilika, men det funkar nog med de flesta...