Efterrätt
En väldigt god pistagepannacotta
Vi äter inte efterrätt så himla ofta men ibland är det ju gott och roligt att överraska. Jag svängde ihop en väldigt god pistagepannacotta på lördagskvällen. Pistagekräm är en produkt som jag upptäckt i...
Helgmiddag
Teriyakilövbiff med ris
Att laga mat och äta i vårt kära VillaViste är speciellt! Jag har inte alla saker i köket som jag har hemma, men jag har det mesta ändå. Sen gillar jag ju att ta...
Drinkar
17 ord om champagne
Att dricka champagne är förknippat med lyx och ett tillfälle som är extra speciellt. Och då man kostar på sig att fira med riktig champagne, så kan det vara kul att veta lite mera...
Middag
Palsternackssoppa med champinjoner på toppen
Då och då åker jag till Willys på förmiddagen då de brukar ha bra kort-datum-varor. Bland annat så brukar de samla ihop en låda grönsaker och sälja för endast 20 kr. I helgen kom...
Utelunch
Tillbaka till restaurangskolan
Saga tog studenten som kock för ett och ett halvt år sedan och trivs verkligen med sitt yrkesval. Det är också så härligt att se för mig som mamma, att hon hittat rätt här...
Tillbehör
Kryddade ugnsbakade potatisskivor
Ibland behöver man inte inspiration för hela maträtten utan ibland vill man bara få tips om nya tillbehör, eller om i det här fallet en ny sorts potatis att servera. Jag valde att servera...
Middag
Grönkålspaj med cheddarost
Old news men jag älskar verkligen paj. Det går att göra så många olika sorters paj och alla blir goda (alla som jag provat iaf). Så paj är alltid ett säkert kort, vare sig...
Fika
Lakritsbrownie med lakritskolatopp
Jag lagade en så god chokladboost före helgen, perfekt att gå och nalla på då och då. En lakritsbrownie med lakritskolatopp som var precis så god som den låter. Receptet har jag hittat i...