Månadssammanfattning
Augusti 2024
Ännu en månad har passerat och vi hälsar september 2024 välkommen till våra liv. En höstmånad i Jämtland även om det skvallrats om några dagar varmt väder så här i början iaf. Jag har...
Efterrätt
Nektarinpaj med kanel
Det är säsong för nektariner och de är billiga att köpa hem. Jag köpte min korg för endast 20 kr och sen blev den stående oöppnad några dagar. För att de goda nektarinerna inte...
Lunch
Skakad gurksallad med chiliolja
Om du någon gång har funderat på hur man kan äta en hel gurka till lunch, och känna sig väldigt nöjd, så ska du fortsätta läsa. För jag har testat att göra en skakad...
Drinkar
Amaretto Apple Sour som fredagsdrink
Fredagsdrink är en tradition av sällan skådad art här i bloggen. Det är helt klart den tradition som jag hållit i längst (förutom att jag bloggar ett inlägg varje dag, det har jag gjort...
Matlådemat
Kycklinggryta med röda vänbär
Vi kör vidare med röda vinbärstemat den här veckan eller hur? Jag lagade en väldigt god kycklinggryta med röda vinbär och serverade med ris och sallad. Det fick mycket gillade blickar runt bordet och...
Personligt
Blodomloppet 2024
Blodomloppet 2024 var på besök i Östersund i måndags. Jag hade inte tänkt springa loppet, då jag inte kände mig laddad för lopp, men man ska aldrig säga aldrig. Daniel hade funderat hela helgen...
Bröd
Fröknäcke med karamelliserad lök
Igår när jag gjorde mina flatbreads med karamelliserad lök, så fick jag lite karamelliserad lök över. Jag ogillar att kasta mat som går att äta, så jag blandade ihop en laddning fröknäcke med karamelliserad...
Tilltugg
Flatbread med karamelliserad lök och brieost
Jag älskar att titta ner på en vackert upplagd tallrik och ett vackert dukat bord. Att äta en måltid behöver inte bara betyda att-bli-mätt, utan får helst vara en upplevelse där man vill vara....