Ägg
Middag
Shakshuka med tomater, paprika och ägg
Ifall ni inte har provat Shakshuka så måste ni testa. Det är en grönsaksröra som du gör i din stekpanna och sen sätter du in hela stekpannan i ugnen för tillagning. Mot slutet knäcker...
Lunch
Omelett med rispapper
Vad säger ni om jag säger Sveriges mästerkock och deltagarna där? Jag har inte hunnit se alla avsnitt utan har tittat då och då men jag följer några av dem på Instagram. En av...
Lunch
Snabb rislunch med ägg
Jag såg ett inlägg på Instagram häromdagen men tydligen så gillade jag inte reel:en och sparade inte heller, så jag minns faktiskt inte vem det var som inspirerade. Därför vet jag inte säkert om...
Efterrätt
Chokladmousse på kokta ägg
Det låter kanske konstigt men det är sant. Jag har gjort riktigt god chokladmousse på kokta ägg. Det är ett recept som dyker upp här och då i olika träningsforum - då man vill...
Middag
Broccolisoppa med ägg
Hösten är verkligen skördetid och att ta vara på allt som våra svenska bönder har odlat åt oss andra. Det är också vid skördetid som deras grönsaker och frukter smakar som allra godast. Så...
Drinkar
Whisky Flip som fredagsdrink
Ikväll är det kanske en extra skön fredag? I alla fall känner jag det så. Det har varit intensivt på jobbet eftersom jag har bytt tjänst och vi befinner oss i VillaViste redan, så...
Middag
Shakshuka som mysmiddag
Vi är i vår lägenhet i Funäsdalen, vårt paradis! Då är det klart att vi vill ta det lite soft när vi är där, men också äta gott! Jag svängde ihop en panna shakshuka...
Middag
Buldok-nudlar till middag
Ibland är tiden väldigt knapp eller så är man helt enkelt sugen på något snabbt och enkelt. Ibland kombineras de där två och då passar Buldok-nudlar till middag. Så enkelt att bara koka ett...
Middag
Veckomatsedel vecka 21
Så var det söndag igen och dags för en ny matsedel. Jag vet inte om det bara är jag, men jag tycker att veckorna går så fort. Det måste väl betyda att jag har...
Drinkar
Whiskey flip som fredagsdrink
Vårvinter och fredag, det klart att vi vill ha en drink då? Jag har gjort en whiskey flip som fredagsdrink den här veckan. En väldigt enkel drink med bara tre ingredienser som du skakar...
Bröd
Yoghurt med stekt ägg
En väldigt god middag kommer här. Det låter kanske lite konstigt att äta yoghurt med stekt ägg, men det är faktiskt väldigt gott! Halva grejen är också att ha ett gott (surdegs) bröd att...
Förrätt
Lerpottasill efter golfrundan
Här kommer en rätt som jag har tänkt laga under lång tid, men det har bara inte blivit av. Men den här midsommardagen slog jag till och lagade lerpottasill efter golfrundan. Vi var ute...