Förlorade ägg-macka

Förlorade ägg-macka

Min favoritfrukost då jag var liten, var då mamma serverade förlorade ägg-macka. Förlorade ägg är en enklare omskrivning för pocherade ägg, det är alltså samma sak. Serverat på en smörad franskskiva och, om mamma fick bestämma, lite hackad persilja på […]

Egg Benedikt

Egg Benedikt

Ett tips till söndagsfrukosten. Jag har läst om Egg Benedikt under flera år men inte kommit mig för att ens prova. När vi var i San Francisco i höstas, så provade jag Boudin’s Crab Egg Benedikt och den var magiskt […]