Köttbullar
Helgmiddag
Hemmagjorda köttbullar i kantarellsås
Då jag köpt lite färska kantareller utanför min butik häromdagen, så vill jag såklart göra några extra goda grejor med den svampen. Jag tittade i frysen och hittade 500g högrev, så jag bestämde mig...
Helgmiddag
Lady & Lufsenpasta med Stacky’s
Fredagkväll i Göteborg och regnet bara öser ner. Daniel har haft en otroligt intensiv arbetsvecka och ville bara slappna av framför fotbolls-EM. Vad ska jag bjuda honom på för middag då? Jag svängde ihop...
Helgmiddag
Asiatiska köttbullar i jordnötssås
Vår mumsiga fredagsmiddag som Daniel bjöd mig på. Asiatiska köttbullar i jordnötssås kan låta krångligt och med många ingredienser, men med ett basutbud och några få inköp så är du hemma ändå. Jag ansvarade...
Middag
Älgfärsjärpar BBQ
Coop skickar ut en medlemstidning med jämna mellanrum, och i varje nummer finns en sida med Barnens bästa. I en tidigare tidning så hittade jag Barnens bästa spett med tzatziki och hade lite älgfärs...
Matlådemat
Lammköttbullar
Helt klart inspirerad av vår resa till Dubai så slog jag till och köpte lammfärs. Efter lite googlande på olika recept så skapade jag mina lammköttbullar. Riktigt goda, och enkla. Den här laddningen blev...
Helgmiddag
Köttbullar
Då jag hade rå köttfärs över sedan tacomiddagen i fredags, så gjorde jag en laddning vanliga köttbullar. Det är ganska sällsynt hemma hos oss, då ingen av barnen är speciellt förtjusta i hemmagjorda köttbullar....
Lunch
Hemmagjorda köttbullar
Vi har mycket köttfärs i frysen, så det var dags att göra något åt det. Vi tog fram 500 g älgfärs men även 500 g nötfärs 15%. Älgkött är ett väldigt magert kött, så det behövs...