Parmesan
Tilltugg
Maxat chipsfat med renkorv och burrata
För ett tag sedan såg jag ett maxat chipsfat hos Snackstoshare på Instagram och igår blev jag sugen att testa. Vi hade alla delar hemma, så det var bara att sätta igång. För vår...
Helgmiddag
Årets första ceasarsallad
Sallader är något som hör sommaren till och något som jag tycker är väldigt gott. Smidigt är det också, då man kan blanda ner diverse goda ingredienser i en sallad. En av mina absoluta...
Helgmiddag
Citronpasta med kyckling
Här kommer en enkel men ändå en lite lyxig middag, perfekt för en avslappnad fredagsmiddag hemma med familjen. Att göra en citronpasta med kyckling är väl inget man gör till vardags utan det ska...
Middag
Citronpasta med paprika
Meatfree Monday och här kommer en god citronpasta med paprika. Det är en ganska färglös maträtt utan paprika, men denna gröna paprika satte en fin färg. Jag har varit inne på det många gånger...
Helgmiddag
Minns ni Marry Me-kyckling?
Minns ni Marry Me-kyckling? En rätt som fick stort genomslag lagom till Alla hjärtans dag i våras men som ganska snabbt dog ut. Idag funderade jag på vilken middag jag ville äta och Marry...
Förrätt
Ugnsbakad aubergine med tomatsås och parmesan
Här kommer en enkel liten rätt. Alltså en rätt som inte räcker som middag helt själv men som passar utmärkt som tillbehör till något större alternativt som ett bidrag på ett buffébord. Jag kan...
Middag
Avslappnad Melanzane alla parmigiana
Alltså italiensk mat är så gott! Ofta väldigt enkelt tillagad men med bra råvaror och då behövs inte så mycket mera. Då spelar råvarorna i en egen liga. Så är det till exempel med...
Tillbehör
Kokt färsk vitkål med smält smör och riven parmesan
Jag lyssnar en hel del på poddar. Det är ett perfekt sällskap om jag är ute och springer eller tar en promenad. Ämnena varierar i allt från mat, träning, aktier till politik och Ryssland....
Tilltugg
Potatisbullesnacks på lillördagen
Jag är hemma själv ikväll och kände för att prova potatisbullesnacks på lillördagen. Riktigt goda tilltugg som du lagar av klassiska potatisbullar från frysdisken. Du måste testa helt enkelt!
Jag har hittat receptet hos Helan...
Förrätt
Kantarelltoast med tryffelmajo
Jag gjorde en så galet god kantarelltoast till förrätt igår, fredag och allt! En kantarelltoast med tryffelmajo och riven parmesan skulle jag kunna äta varje dag resten av det här året! Just kantarellerna hade...
Tillbehör
Chipsdipp med picklad rödlök
Såg en ny smak på chipsdipp som jag blev sugen att prova. Det är ju så mycket godare att göra sin egen chipsdipp än att använda samma färdiga chipsdippmix varje vecka. Eller vad tycker...
Helgmiddag
PP-potatis i sommar
Jag tänker att vi alla behöver ny inspiration på tillbehören i sommar. Alla kan hitta mängder av recept på grillat kött, grillost, räkor med mera - men det blir nästan alltid samma tråkiga potatissallad,...