Taco
Helgmiddag
Majstortillas till veckans fredagstacos
Fredag och tacos, gäller det fortfarande? Mina barn bor inte hos mig längre, så vi har släppt alla sådana viktiga dagar - men jag tycker fortfarande att tacos är gott! Jag har under barnens...
Helgmiddag
En jättegod tacopaj med belugalinser
Jag vet att jag sållar ut en del läsare som ryggar vid ordet linser men jag tar den risken. Den här pajen var nämligen så god så ni bör testa den oavsett om ni...
Lunch
Smashed crispy chicken ceasar taco
Idag, den fjärde juli (amerikansk nationaldag), kommer ett lite USA-inspirerat tips. I USA äter de många hamburgare och det finns många olika sorters smashed burger (antingen smashed burger i bröd eller smashed hamburgertacos). Men...
Helgmiddag
Koreansk pulled pork tacos
Att vi gillar Korea och att vi gillar tacos kommer kanske inte som någon nyhet - så varför inte kombinera dem båda? Jag hittade Jennies recept inne på Köket och typ kopierade. Sen bjöd...
Nordamerika
Mexikansk mat i Chicago
Av någon anledning så hörde jag talas om Tacons Historia i vintras och blev nyfiken. När jag hittade avsnitten på Netflix så visade det sig att första avsnittet var filmat i Chicago – dit vi redan...
Middag
Kycklingfärs till dina fajitas
Kyckling och fläsk har seglat upp stort under 2026, då Sverige har brist på nötkött. Och inte mig emot – det är både gott att äta annat och att jag får fantisera ihop andra...
Matlådemat
Vegetarisk tacogratäng
Nu var det länge sedan jag skrev ordet, men det är ju alltid aktuellt tycker jag. Att försöka äta mera grönt kan man tex göra genom att införa Meatfree Monday. Ett världsomspännande begrepp för...
Matlådemat
Tacolasagne till middag och matlåda
Hösten har börjat smyga sig på oss på allvar och därmed rutiner med jobb och skola samt träningar. Då är det perfekt att kunna göra en stor laddning mat ibland så det räcker till...
Lunch
Snabba goda kycklingburritos
När jag är hemma och lagar mat varje dag, så brukar jag delvis utgå ifrån butikernas erbjudanden för att på så sätt hålla nere våra matkostnader. Är det erbjudande på fläskytterfilé en vecka så...
Middag
Veckomatsedel vecka 17
Vips var vecka 16 och stora delar av påsken över, men otroligt skönt att vara ledig även imorgon måndag - känns lite som en semestervecka fastän det bara varit helgdagar. Vi har inte haft...
Matlådemat
Ris- och kasslergratäng med tacosmak
Jag tänker att vi är ganska många som får rester över från fredagarnas tacomiddagar. Bland annat den tomatbaserade tacosåsen som man köper färdig. En halv sådan burk stod redo i min kyl i alla...
Middag
Nachotallrik med lax och linser
Jag provar väldigt gärna nya kombinationer och jag gillar verkligen småplock. Att till exempel ställa fram en tallrik yoghurt med stekt ägg och sen skopa upp det med smörstekt surdegsbröd. Så gott! Eller en...